一外地朋友至重庆后吃火锅后觉得麻油的味道实在有点怪，同时麻辣尚可承受
之后吃火锅就再也不用油碟了
一些重庆朋友见到后顿觉生猛
各位 怎么看？不用油碟还叫吃火锅？原汤碟王道。
用油碟都是异端啊。。烧死。。自贡这边喜欢吃加了生辣椒的油碟。。麻油一般都要用的吧，除非是吃干碟要油碟啊喜欢腕里有一大妥的.....................蒜 喜欢腕里有一大妥的.....................蒜麻油 蒜 调味盐 我喜欢加点点香醋，那味道！~~干油碟王道一般都是两碗
一碗剁椒的
一碗蒜泥的
原汤碟王道。
用油碟都是异端啊。。烧死。。
握手哇，麻油把红锅的味道都盖住了
实在难吃我吃火锅必须要油碟，油碟里必须要有大蒜、调味盐和醋。
干辣椒碟子+油碟。。。想吃的感觉，停不了麻油碟加一大坨香菜，再加点醋，爽呆了油味道还好，就是有点腻
有干爹、湿爹之分。一定要油碟呀 好吃的忘不了不爱油碟，从锅里捞出来滚烫的原味才是火锅吖！醋才是王道 拌香菜 拌肥牛肥羊
握手哇，麻油把红锅的味道都盖住了
实在难吃
哼哼，锅里撇开辣椒花椒舀一瓢红油到碟子里，葱蒜丢进去、盐、味精、花椒、小米辣、丢满香菜！
妹的，口水流出来了。。。。说的我口水淌
不过有些地方就是直接用的火锅那个油汤
葱蒜，香菜，小米辣 是必备的
有些地方还有芝麻，花生，榨菜
