如题，上次试水后感觉还不错，于是这次准备做点我最最喜欢的泰国米仁冰棍，基本流程和上次的兰香子冰棍差不多
   
   
   
   黑米若干 鲜牛奶若干 椰汁若干 冰糖一包 玉米淀粉若干 冰糕模具
   
   
   
   1、煮黑米，多放水，少放米，大火煮至少20分钟，在第15分钟左右的时候加入适量(个人喜好)冰糖一起煮开。捞出黑米备用(煮黑米的汁可以过滤一下也留一点)
   
   2、煮牛奶，等到牛奶周围有气泡冒出时加入椰汁，再次有气泡冒出时加入黑米和少量黑米汁(这个主要为了调色)
   
   3、取若干玉米淀粉用水化开倒入牛奶混合物中，注意淀粉和奶的比例大致为150克奶需要5克淀粉，少放也可以，但是会导致粘稠度不够，米粒不能浮起来都沉底了(对，就像我做的那样
   
   
   
   
   
   除了淀粉放的少不如泰国米仁稠以外，味道比泰国米仁还要棒！
   
   1、奶一定要好奶
   
   2、有钱人可试试看纯天然椰汁(就是买个椰子回家)，我用的是那种椰风椰汁，很老牌子了。小时候一提露露我就哭，一提椰汁我就笑 呃，沉得这么快……
   
   心酸了，去姥姥家了QAQ...........黑暗厨房
   
   ...........黑暗厨房
   
   哈哈，就是总有那么几步不太成功~ [s:37]