吃饭时来上一小碟腊八蒜
那晶莹剔透的翠绿色加上酸辣脆爽的口感
吃起来总是让人欲罢不能啊。。
又快到冬天了...
给爱吃腊八蒜又心急的伙计们说个用了好几年的腊八蒜速成方法吧
玻璃瓶洗净
蒜一个个分开，剥好皮，然后把底盘(就是以后会长出根那个地方)切掉，一定要切。。
速成腊八蒜的秘密就在这，切掉以后蒜瓣吸收醋的速度加快很多。
然后把蒜放进玻璃瓶中倒上米醋，一定要米醋，味道好颜色也好看。没过蒜瓣就好。。不过我一般多倒点，家里有人爱吃腊八醋。
之后密封瓶盖，把玻璃瓶放暖气上，24-48小时就变成翠绿的腊八蒜了。
当然也许有些大个的蒜瓣只变绿一半。。。所以先挑全绿的捞出来吃，没全绿的继续泡着
打开以后就不用放在暖气上了。。放阳台或冰箱里吧，反正也差不多了 [s:25]没吃过哎。。。别提腊八蒜，生蒜让我干吃都吃不下去
见都没见过…我就吃过泡大蒜
-------发自NOKIA Lumia 900上的微民网Brush for WP7
别提腊八蒜，生蒜让我干吃都吃不下去
腊八蒜的味道比生蒜好多了。。。
生蒜我也吃不下去 [s:8]喜欢吃腊八醋 蒜还是不要了。。腊八蒜万岁碾压棒子泡菜无数条街
吃饺子的时候，最爱腊八醋！
吃一口腊八蒜，真tm的美味啊！！！听都没听过别说吃为什么是绿的0.0还不到时候呢
在那瓶子里我好像看见了一条虫子虫子虫子...的尸体。很好吃！
还不到时候呢
我都是自己做速成的。。传统方法得好久。。等不及
你瓶子里橙色的那个是什么呀在北京，基本上进了腊月，过年的气氛就越来越浓了。
喝腊八粥，打扫房间，祭灶王爷，过小年儿，办年货，买鞭炮！ 基本上我们北方一进入腊月，一直到正月十五，过年的味儿都很浓的，我家年夜饭的饺子必须配腊八醋！ Post by 无序柠檬 (2012-10-14 14:53)
胡萝卜片，一个周就能吃啊。口味好重…
为什么是绿色的，这名词第一次听我们这边叫糖蒜？感觉应该是一个东西.....不过加醋腌出来是嘿嘿的.....超爱吃，跟生蒜的味道不一样的，酸酸甜甜好口感哦~~晕啊，瓶子里面是不是有蛆啊！
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