在下本来是医疗行业的，如今医药改革，魔都的市场越来越集中。于是这些年一直酝酿想开一间小店的想法便一直浮现在脑海中，LZ是想开一间桂林米粉之类的米粉点，同时也融合点各地特色米线，比如，广西螺丝粉等，目前也一直考虑地段等问题。那么我想得到大家指教的方面有第一次创业的困惑，以及经营方向的选择，还有就是开店需要的心态等等。
在下在此还请诸位不吝赐教！ [s:1] 没开过餐饮的给楼主挽一个
我就晓得我们开桂林米粉那家店关了 - -…… Post by 曼可顿飞鱼 (2012-07-22 09:19)
大早上一盘凉水好爽！那店的地段怎么样？
Post by 曼可顿飞鱼 (2012-07-22 09:19)
居民区后面，也不一定是开不下去了，也许是别人不想开了，我个人去吃过1次……当时客人还是挺多的，不过味道嘛，和普通的面店的吃不出什么差别恩，记得安空调就好。不开一律不考虑。
撸主加油地段很重要
前面不是有个开咖啡厅 创业失败经验的帖子吗
不知道进没进博物馆
还有北京有那种米粉发酵的环境不？
手工出来的都是最好的世界第一米粉店。。怎么不去沙县抱大腿啊。。 地段，味道，价格，环境，卫生
医疗行业做什么的？耗材还是器械便宜的小吃吧
地段比较重要
我表哥开了2家，一家在火车站一家在五角场那，后者毫无疑问的惨败了
现在在上海，你要做一般的特色小吃太难了，还不如别人工作楼底下的小便当店呢原来楼下就有一家，生意相当好。在居民区里，首先味道好，然后就是能送外卖，那家没空调人一样很多，味道好才是王道啊
在帝都呆了四年的印象就是，只要地段不是看不见人烟，那么你的东西再特么难吃都能卖掉
