» 铁观音茶叶包装“克”数的秘密。
    如果你喝的是铁观音茶，你会发现现在市场上小袋装的铁观音克数不再是习惯上的7克装了，也许是7.2克，也许是7.5克，也许是8.3克，也许更多。
    
    克数的秘密
    如今，斗茶已不再是闽南人的专利。很多地方的人在紧张的工作之余，也会斗上一斗，特别是得到了一泡好茶或特色茶之后，总会邀上几个同好斗上一番。在斗茶时，茶量、水、时间等的掌握都要求是一致的，在这时候，如果茶的重量不同，就会直接影响到比赛结果。
    
    铁观音品质的鉴别，除了外形、整洁度、干香等存在差异外，更主要的差别在茶的汤色、滋味上。如果泡茶的时候出水较快，细微的差别很难从表面上看出来，但如果一认真比较，克数多的茶“后劲”总是会强一些，同样是3泡以后，7克的茶可能汤色、滋味就会出现明显的变化，可7.5克的茶就会“耐力”更好一点，这样一来，即使“出身”相同的茶也能分出个高低来。
    
    经常买茶的市民会发现，在小茶庄买茶，如果没有特别交代，茶庄一般都会以7克的量为客人包装，一般500克的茶可以装72泡左右。
    
    而有的业内人士则认为，增加单泡铁观音的克数，可能会通过提高茶汤浓度而将低海拔或非安溪铁观音当安溪铁观音卖的现象，这就需要消费者提高对安溪铁观音的辨识能力。而且，茶的克数一增加，对于泡茶的人要求则相对提高，如要掌握好冲泡的时间、选好盖碗的大小等等细节，方能将茶泡好，泡出好茶。
    
    7克装的由来
    在上个世纪90年代中期以前，市民买茶，不管半斤也好，几两也罢，店家就用一张白纸包成一个四方块，就跟包中药一样，或是用一个较大的袋子一装了事，非常简陋，既不利于保存，送礼更是拿不出手。后来，铁筒包装、纸筒包装和木筒包装等开始出现，250克装的、150克装的、100克装的、50克装的，越来越精致好看，使得茶叶作为礼品的分量也越来越重。
    
    铁观音包装上真正跨越性的变革则是真空包装的出现。大约在2002年左右，福州的茶商们开始使用真空镀膜塑料袋，用真空机抽净袋里的空气，无氧真空条件下铁观音的保质期大幅度地延长。包装的改善是铁观音销售里的一大功臣，包装在延长茶叶保质期提升茶叶品质的同时，还通过礼品市场等途径直接拉升了茶叶的消费需求。而且，以7克一泡包装，同时还提高了茶叶的便携性，不管是揣口袋里还是装在包里面，都十分简便，这样的包装在促进茶叶交流的同时，也进一步促进了茶叶的消费。
    

网友评论2014-05-03 12:49

    好长，看完也没看到结论
    

网友评论2014-05-03 12:51

    你想说什么
    

网友评论2014-05-03 12:51

    我们店里都是8克
    

网友评论2014-05-03 12:53

    现在一般都是打8克了
    不过我的盖碗比较大 而且习惯喝浓茶都叫老板给我打10克
    

网友评论2014-05-03 13:02

    说了半天，也没明白为什么要出7.2 7.5克包装
    

网友评论2014-05-03 13:04

    一般都是抓一大把扔杯子里
    

网友评论2014-05-03 13:07

    不爱喝铁观音
    

网友评论2014-05-03 13:09

    Reply Post by 硕大的黑哥 (2014-05-03 13:02):
    
    说了半天，也没明白为什么要出7.2 7.5克包装
    
    而有的业内人士则认为，增加单泡铁观音的克数，可能会通过提高茶汤浓度而将低海拔或非安溪铁观音当安溪铁观音卖的现象，这就需要消费者提高对安溪铁观音的辨识能力。
    
    我怎么看是说了半天，全文都没提到7克的由来呀，，
    

网友评论2014-05-03 13:11

    喝不出任何区别的撸过~
    

网友评论2014-05-03 13:12

    最近喝雅安的藏茶，感覺太浓了，从来没喝过这么浓的茶，泡一杯一间屋子都香的。放一块茶砖在衣柜里都可以当作香薰。
    

网友评论2014-05-03 13:13

    Reply Post by 硕大的黑哥 (发表于：2014-05-03 13:02):
    说了半天，也没明白为什么要出7.2 7.5克包装
    

网友评论2014-05-03 13:16

    我们这里半斤一包的，并且绿茶不适合真空包装，会压碎
    

网友评论2014-05-03 13:16

    Reply Post by 硕大的黑哥 (2014-05-03 13:02):
    
    说了半天，也没明白为什么要出7.2 7.5克包装
    
    如果一认真比较，克数多的茶“后劲”总是会强一些，同样是3泡以后，7克的茶可能汤色、滋味就会出现明显的变化，可7.5克的茶就会“耐力”更好一点，这样一来，即使“出身”相同的茶也能分出个高低来。
    
    认真看内容啊
    

网友评论2014-05-03 13:18

    Reply Post by ramsms (2014-05-03 13:16):
    如果一认真比较，克数多的茶“后劲”总是会强一些，同样是3泡以后，7克的茶可能汤色、滋味就会出现明显的变化，可7.5克的茶就会“耐力”更好一点，这样一来，即使“出身”相同的茶也能分......
    意思是茶友们比赛，都是自己带茶叶。有人为了自己的茶后劲足，自己带大包装的？
    

网友评论2014-05-03 13:18

    `作为泉州人 由于胃不好 我干脆不喝了 茶具体有什么几克的 根本不管他
    

网友评论2014-05-03 13:21

    斗茶是斗什么？谁先去尿谁输么？
    

网友评论2014-05-03 13:25

    盐放的多 水更咸系列？
    

网友评论2014-05-03 13:28

    绿茶才是王道，这种全发酵茶半发酵茶算啥？
    

网友评论2014-05-03 13:32

    Reply Post by 克塞 (2014-05-03 13:21):
    
    斗茶是斗什么？谁先去尿谁输么？
    
    估计是这样