昨晚跟几个朋友吃饭，点了一份地瓜，但上来后我吃了明明是番薯的味道，跟朋友说了下，他们表示地瓜就是番薯，番薯就是地瓜
......我记得小时候在老家种过地瓜和番薯的，明明不一样啊
地瓜和蕃薯不一样的，地瓜很脆水分比较多的，但没蕃薯甜，颜色也不一样，地瓜皮是黄色的，跟土豆差不多颜色，蕃薯是红色的皮
还是各个地方叫法不同？ 那你们地瓜叫什么？
地瓜：
番薯
难道不是都可以叫？白薯 红薯 土豆 马铃薯
地瓜=番薯=红薯
马铃薯=土豆=洋芋不知道怎么分，番薯有些肉是白色的，可以生吃，有些是黄色的。。我也觉的不一样,红薯和地瓜明明看着就是两个样子有些地方说是一样
有地方不一样
第一个我们叫甜瓜。。。。生吃的
地瓜和红薯没有区别吧，不同地方叫的名儿不一样。
不过，在南方部分地区也把豆薯(沙葛)，称为地瓜，
豆薯(沙葛)，是不同的物种。
地瓜=番薯=红薯
马铃薯=土豆=洋芋
马铃薯=土豆=洋芋=洋番芋=山药蛋 [s:25]东北同胞解释一下拔丝地瓜是拔哪个.有天我在超市买了某种紫色的番薯,结果回家煮出了一锅蓝色的水,多亏没直接下在粥里面.
马铃薯=土豆=洋芋=洋番芋=山药蛋
除了山药蛋其他都认同。
山药蛋在我们那另有他物~地瓜和番薯的味道就不一样啊，我们那其实把地瓜当水果吃的
同样一个东西各地叫法会不一样，这点搞不懂的话就别讨论了。是吧，七月份中国国家地理有专门讲这个的一篇文章。
东北同胞解释一下拔丝地瓜是拔哪个.你那明明就是凉薯，地瓜就是红薯 Post by meinibuxing (2012-09-04 20:41)
为什么我吃的拔丝地瓜明显就是番薯呢= =.