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[野生历史帝和厨子呢]我很好奇,在春秋战国的古人吃什么蔬菜

时间:2012-09-21 11:55 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:

貌似,明中后期才引进的辣椒土豆番茄啥的,晋以后的胡萝卜葡萄啥的。那么……秦以前吃什么蔬菜?清一色的手撕白菜?
    
    
    我们只要丰富的蛋白质!嘎嘣脆,鸡肉味!楼主竟然只知道这几样蔬菜?真可怜韭菜
    真为蔬菜可怜,就这么些能吃最简单的 封神榜看过不 比干是怎么死的这个取决于屋子后面长什么。客曰:“犓牛之腴,菜以笋蒲。肥狗之和,冒以山肤。楚苗之食,安胡之飰(饭),抟之不解,一啜而散。于是使伊尹煎熬,易牙调和。熊蹯之臑,芍药之酱。薄耆之炙,鲜鲤之鲙。秋黄之苏,白露之茹。兰英之酒,酌以涤口。山梁之餐,豢豹之胎。小飰大歠,如汤沃雪。此亦天下之至美也,太子能强起尝之乎?”
    
    ----《七发》 Post by f77521881 (2012-09-20 09:31)
    
     微民网 回复都那么怪气了 你好好告诉下楼主又怎么了。
     你知道的 别人不一定知道 你不知道 别人可能知道
    最简单的 封神榜看过不 比干是怎么死的西红柿…
    
    诗经里面描写也不少,薇菜、荇菜神马的贴吧看到的,吃得还不错嘛
    
    
    
    蔬菜 由于园圃业的发达,蔬菜种植已经出现了商品性的生产,《史记?货殖列传》就指出:“名国万家之城,带郭千亩亩钟之田,千畦姜韭,此其人皆与千户侯等”,可见其收入之大。种植姜韭而能发财,当然是人们的需要量大,刺激菜农们大量生产。其种植的对象是以社会的需要为转移的。正如汉末曹植《籍田赋》所说的:“夫凡人之为园,植其所好焉。好甘者植乎荠,好苦者植乎荼。……好辛者植乎蓼。”(6)因此秦汉时期的蔬菜种类比先秦时期要多,据《急就篇》中提到的蔬菜就有葵、韭、葱、薤、蓼、苏、姜、芸、蒜、荠、芥、茱萸、芜菁、襄荷、芜荑等,其中很多直到今天还是常用蔬菜。《汜胜之书》中还辟有专门章节叙述瓜、瓠、芋的种植方法。《四民月令》中还提到豍、胡豆、(花)椒等,可见这几种也是汉代日常食用的蔬菜。此外,散见于其他文献中还有芹、菘、藕、笋、芦菔、苋菜等等。各地的春秋战国、秦汉墓葬中也常有蔬菜遗存出土。如湖北省当阳县金家山和河南省信阳县长台关的春秋战国墓中出土过葫芦籽,湖北省江陵县、广西贵县罗泊湾、江苏连云港等地的西汉墓中也出土过葫芦遗存。湖北省江陵县望山战国墓中出土过生姜,江陵县凤凰山西汉墓中出土过干菜,山东省临沂县金雀山西汉墓出土可能是芹菜的菜叶,湖南省马王堆西汉墓中出土过芥菜籽、冬葵籽、生姜、芋、笋、花椒等,广西贵县罗泊湾西汉墓中也出土过姜、芋、花椒等,山西省平陆县汉墓中出土过白菜籽和可能是葱的种子,江苏省邗江县甘泉西汉墓出土过可能是菠菜和蕹菜籽,新疆民丰发现汉代的萝卜和蔓菁实物,陕西省韩城县姚家坡的东汉墓里发现了薄荷(7)。以蔬菜实物下葬已成为当时的习俗,也说明这些蔬菜都是人们日常的主要蔬菜,才会企图带到另一世界中去继续享用。不过,在众多的蔬菜中又以葵、韭、藿、薤、葱等五种食用最为普遍,故有“五菜”之称(8)。菠萝
    
     Post by f77521881 (2012-09-20 09:31)
    
    没事,总有那种自以为博学多才在那阴阳怪气的人。呵呵就好了。
    
    诗经里面描写也不少,薇菜、荇菜神马的
    贴吧看到的,吃得还不错嘛 其实是全吃肉的~
    
    酒池肉林什么的~最喜欢了
    
    肯德基·路边的野草。。。

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