中午吃了大闸蟹，吃得好痛苦....难道是姿势不对？
整理时间:2013-09-18 12:39 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:次
【楼主】2013-09-19 15:29
» 中午吃了大闸蟹，吃得好痛苦....难道是姿势不对？
大概60块一只，在家自己蒸的，不算腿有烟盒那么大，腿盘起来有态度4那么大。先后吃了一母一公。
先说母的：肚子上的盖儿圆的，揭开上盖发现蒸的时候水加多了，里面的黄都散了……捞了一点点放嘴里，感觉嗯确实有蟹黄小笼包的那个蟹黄味！貌似能接受，于是上更大一坨蟹黄(蟹子？)……这次品出味儿来了，就好像油鸭蛋黄再加新鲜水产剖开的那股腥味混合的味道，我跟你说哦，我差点没咽下去……之后把整个蟹在醋里浸了浸，对嘴一吸把所有黄色物体都吸干净，嗯……味道被醋冲淡，这次接受度好一些。
接下来把腿一根根掰下来取肉吃，还有蟹钳和胸部里的腿根肉。总的感觉——没海蟹肉味赞，而且太小个，不给力。
然后不是很情愿地拿了个公的：肚子上的盖儿是三角形尖的，内部构造基本和上一只一样，揭开盖有紫黑色膜，膜上附着蟹黄，两边扇形排列鳃，鳃下是腿根肉。壳内头部区域也没什么看不过眼的东西。哦对了捞出锅就发现这公蟹嘴巴那里糊了一堆暗黄绿色糊糊，不知道是啥玩意，扔了。
这一口让我欲仙欲死……腥味比上一只更重，醋都掩盖不了，真心差点吐出来……
最后随便收拾了下腿肉什么的就放弃了……尤其是蟹钳上的毛，好恶心……看着还剩下的两只，深感累觉不爱。
看着一垃圾桶的都没吃干净就扔掉的残骸，我想江浙的同学是否会有一种暴敛天物的感觉？就好像成都这边我们看外地朋友吃麻辣兔头吃不干净就扔掉、武汉那边看别人吃鸭脖都没啃光溜就扔的感觉差不多？
求大闸蟹正确吃法，让我还有爱上它的可能
网友评论2013-09-19 15:30
现在可以理解AV女吃东西的时候嘴里什么味儿了吧
网友评论2013-09-19 15:32
你需要蟹八件，然后看下吃蟹的标准视频就会了
网友评论2013-09-19 15:32
按照你的描述感觉是因为没熟
网友评论2013-09-19 15:33
Reply to Reply Post by 凤凰的尾羽 (2013-09-19 15:30)
1楼我对你无语了
网友评论2013-09-19 15:34
Reply to Reply Post by 凤凰的尾羽 (2013-09-19 15:30)
这。。
网友评论2013-09-19 15:34
公的有蟹黄？男人会排卵？
网友评论2013-09-19 15:37
那叫蟹膏，大闸蟹比梭子蟹，青蟹好的就只有蟹黄，肉和它们比就是渣。。
网友评论2013-09-19 15:38
大哥你没弄熟吧····自己吃吃的话弄瓶啤酒代替水煮，酒煮干就能吃了·······
网友评论2013-09-19 15:40
不新鲜，没蒸熟。。。。。吃这玩意就是敲骨吸髓，南方那边用蟹八件，北方很少用，感觉用工具吃着不过瘾。。。
网友评论2013-09-19 15:40
看你描述 你好像没把螃蟹弄熟。。 把螃蟹丢锅里加点水 煮上15分钟左右就能吃了，不用蒸
网友评论2013-09-19 15:41
没煮熟的蟹味道就死有点苦的，煮过了的就老了也不好吃，正好的味道是甜的
里面还是液体的话就是还没煮熟
网友评论2013-09-19 15:42
你自己不会蒸而已。。
网友评论2013-09-19 15:42
就是很腥。
网友评论2013-09-19 15:43
Reply to Reply Post by DEAMA (2013-09-19 15:40)
我宁波算南方的吧 从小到大吃大闸蟹(我们那叫毛哈)都不用什么工具的，平时吃饭哪那么文雅 
网友评论2013-09-19 15:45
你这个是蟹不好还是没弄熟啊
我在家蒸螃蟹从来没有蒸出过蟹黄散的。。。。
你确定方法正确吗 锅里放一些水 水里放个盘子 螃蟹放盘子里面 盖上锅盖 开始蒸就可以了
前15分钟大火 后20分钟调成小火 25分钟后就可以开吃了。
网友评论2013-09-19 15:45
你这情形让我想起憨豆先生欧洲行的电影里的一幕，呕
网友评论2013-09-19 15:46
Reply Post by 凤凰的尾羽 (2013-09-19 15:30):
现在可以理解AV女吃东西的时候嘴里什么味儿了吧
…………
网友评论2013-09-19 15:46
平均一直螃蟹只要5分钟 几能吃干净的 表示你们好弱
网友评论2013-09-19 15:47
弄一听啤酒，把螃蟹放锅里，啤酒烧干把螃蟹拿出来。。。烧的时候姜葱盐都要放，沾的醋里加点姜丝加点糖
一顿能吃三只螃蟹的表示无法理解为什么会有人觉得大闸蟹不好吃
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