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【这才是科学的手段】吃货抵御入侵者：英国大厨拿灰松鼠做大餐

整理时间:2013-02-20 14:18 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:次

【楼主】(421500)2013-02-19 12:16

» 吃货抵御入侵者：英国大厨拿灰松鼠做大餐
    英国的大厨Hugh Fearnley-Whittingstall，在他的餐馆里加入了灰松鼠大餐。
    在腐国，灰松鼠是来自美洲的入侵者，它们挤占了当地红松鼠的地盘，抢夺了它们的食物，玷污了它们的基因库，让后者趋于灭绝。与此同时，它们还是农业上的害兽，深受农民的厌恶。
    于是，这位大厨用新鲜的松鼠，做出了一道美食。
    
    厨师Andy Richardson介绍说，松鼠肉的味道很像兔肉，因此可以用上烹饪兔子的菜谱。
    他们做得很仔细，花了一个半小时才打了7只松鼠，又花了一个多小时才处理干净。接下来，他们用红酒和杜松子酒腌制松鼠肉，这又花了24个小时。最后，和根类蔬菜、洋葱、番茄罐头与红酒慢炖，一道炖松鼠肉就做出来了。
    
    
    


网友评论(13601532)2013-02-19 12:17


    松鼠有肉吗。。。
    
网友评论(19116556)2013-02-19 12:17


    Reply to Reply Post by yang52436 (2013-02-19 12:17)
    
    谁@一下那谁
    
网友评论(6105563)2013-02-19 14:19


    黑暗料理之王国英国
    

    
    
    

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