图巨大无比，慎击慎击。。。。
部门里的同事都很喜欢吃，最近一直催我再做。于是晚上做了一份，准备明天午餐时间和那帮吃货共享~~
有同好此菜的基友没？ [s:42]梅菜扣肉....好肥啊梅菜扣肉？？？
这也太考验眼神了吧。。。。。。。。。。。。黑暗料理……肥肉太多了哦你这啥玩意啊肉里好多虫子黑乎乎的一坨。。
梅菜扣肉不肥怎么吃。
但是必须做的不腻歪。额。。。一层厚厚的油，看起来好腻啊 Post by 黯然夜的寂静 (2012-09-16 22:01)
其实相当少了。。超市找不到五花肉卖。。。
这菜的特点是要肥瘦各半的五花肉才好吃，因为干菜吸油太厉害。如果肥肉太少的话，干菜没味道的。。。 卧槽 密集恐惧症。。
你这梅菜有点细碎烧的有点干了吧。。。。哈哈 小众菜肴啦，估计除了浙北一带的，其他地区基友应该没见过。。。
......卖萌技能+1 Post by sagit (2012-09-16 22:04)
不是 是芥菜晒干后的干菜。。。肥肉多了点，我以前最喜欢吃外婆做的菜了肥肉现在吃不得了。
我想念回锅肉，红烧肉，香芋扣肉······
还有梅菜肉饼。