鱼香茄子正宗做法是怎样的？
包括辅料最好都写下..
网上一搜很乱不知道哪个对放豆瓣酱的是正宗的。。。
好想打个黑枪啊
没忍住怎么办 标题点名要加翔1斤
郫县豆瓣 就是一般的豆瓣酱么，我们这不一定有啊，我不是四川的
郫县豆瓣 就是一般的豆瓣酱么，我们这不一定有啊，我不是四川的我碰到过这样件事，我们咖啡厅做西餐，有次自助餐上客人太多了，菜加不过来，我们的东南亚厨师就烧了个鱼香肉丝，碰巧我们某个中餐高级别厨师下来借东西，看到后说“正宗”的鱼香肉丝是放xx鱼的。。。。。当时我跟我部门的其它人很震惊！！！！然后我们部门有个小的还说句:哦，原来如此，到底是专业的丫 然后我们转头看着他更震惊。。。。。人家最后得意的走了，带着满足的微笑，而我们那个小朋友，擦了三天冰箱。。。。。我评价是，有时马屁不能乱拍