【楼主】(9508206)2013-02-14 21:08
» 家常火锅怎么做啊,明天要做给朋友吃。
我买了一包底料...
用电磁炉...
是不是直接加水加底料然后煮开就可以烫菜了??
要不要加点其他东西在底料里,比如说蒜??
如果水烫少了,是不是直接加水,还是加汤??加什么汤啊..
谢谢,我从来没煮过饭...求指点
网友评论(9193425)2013-02-14 21:09
买骨头。骨头烧吧。还有芋头。。
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网友评论(856688)2013-02-14 21:10
锅里先倒香油把火锅料煎化开再倒水煮开了开始汤菜,添水没高汤就添开水也可以
网友评论(694806)2013-02-14 21:13
开水煮火锅料就可以。
也可以放点儿猪骨或者海鲜之类的。
网友评论(81981)2013-02-14 21:17
下面给TA吃就行了啊
网友评论(582010)2013-02-14 21:17
省事儿的话就超市买好底料 然后准备麻酱 辣椒油 蒜泥 香菜 葱花什么的调味
再有费事儿的自己调料 白水煮菜和肉 全靠调料出味
网友评论(12300029)2013-02-14 21:18
1、倒清油炒料
烧热,不要太热,否则要糊
下料炒热即可
2、加水烧汤
炒料差不多了就可以加水煮成一锅了
有条件可以用好的汤
3、然后没有然后了
网友评论(1343058)2013-02-14 21:20
大骨+香菇干 炖到明天刚好当汤头!
沾酱 蒜头之类的
蔬菜 海鲜 辣椒酱之类的
活过简单了!
网友评论(411785)2013-02-14 21:25
要放大蒜和大葱
----sent from my Meizu M032,Android 4.1.1
网友评论(15801763)2013-02-14 21:29
蘸料买了么
买一包汤料一包蘸料,有的汤料是固体的,直接倒进水里烧开就行,还有油状的,需要自己加点蒜姜葱,水烧开之后扔菜扔肉就好了
网友评论(854319)2013-02-14 21:31
植物油炒热底料。加水加蒜苗和大葱。
发自我的 iPhone 4, iPhone OS 6.1, NGAer 157
网友评论(165939)2013-02-14 21:32
猪大骨开水焯,去血。下香菇炖汤头,懒人的话再去买包方便面,调料都省了。
网友评论(6767819)2013-02-14 21:33
汤料,开水,插电开煮,汤料完全煮开了,基本上就可以放菜吃了,没啥难的,火锅最简单了..
网友评论(16118991)2013-02-14 21:34
Reply Post by faeries (2013-02-14 21:17):
下面给TA吃就行了啊
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网友评论(20675330)2013-02-14 21:35
火锅我不会做 但是我会吃
网友评论(135106)2013-02-14 21:36
植物油炒一下姜蒜 爆香就行
注意别爆糊了
然后把火锅底料下下去一起炒香
再后来就是加高汤/水
就OK了
火锅配菜自己洗干净切好就是了
网友评论(1401702)2013-02-14 21:36
买猪骨熬汤备用 调料包的料炒?一下 倒进去就行
网友评论(904449)2013-02-14 21:37
清淡点儿 放油啊 蘑菇啊 汤料啊 什么的
重口味直接买重庆火锅料
网友评论(275233)2013-02-14 21:38
点海底捞就搞定了