» 中午做的不正宗的回锅肉片，因为没有买到青蒜所以只好用葱段和辣椒丁来代替~感谢兄的指导~
    
    
    因为没有买到青蒜(也就是别的地方说的蒜苗，不过我家这边蒜苗是别的地方的蒜苔，叫法不一样)
    
    所以用了葱段和青辣椒丁来代替，所以说是不正宗的啦~
    
    做法是先放油用大火爆姜片
    
    大概15S后捻小火放肉片煸，煸到不软塌塌了为止
    
    然后放一勺郫县豆瓣酱，炒匀，加菜，炒到菜软，加半勺糖提鲜，出锅~
    
    
    最后感谢兄的指导~
    

网友评论2013-09-05 15:43

    
     这个点发简直反人类
    
    

网友评论2013-09-05 15:44

    太君不务正业 差评
    

网友评论2013-09-05 15:44

    Reply to Reply Post by sagit (2013-09-05 15:43)
    
    AC娘已经快被玩坏了……
    

网友评论2013-09-05 15:44

    太君你今年24？
    

网友评论2013-09-05 15:44

    白肉还是差点 看起来有点油
    

网友评论2013-09-05 15:45

    完了 态君要从良
    

网友评论2013-09-05 15:45

    为什么厨娘出现这么快....
    

网友评论2013-09-05 15:46

    Reply Post by sagit (2013-09-05 15:43):
    
    
    

网友评论2013-09-05 15:47

    太君88年的么
    

网友评论2013-09-05 15:47

    不错.
    
    我做的时候配菜更喜欢用甜红椒.
    

网友评论2013-09-05 15:47

    2007届高中，态君暴露了
    

网友评论2013-09-05 15:47

    看来这俩是要睡在一起的节奏啊
    

网友评论2013-09-05 15:47

    态君，你做的这是回锅肉饼吧，要不然就是回锅肉块
    做回锅肉要把肉片的薄薄的，回锅的时候油温要高，让肉片卷起来啊！！！
    如果切薄太难的话，可以把肉放冷冻室里冻一冻啊！
    没有青蒜你可以放蒜瓣啊！放葱是怎么个意思啊！
    葱看起来是比较像青蒜，可你做菜是为了看还是为了吃啊！
    掀桌！这日子没法过了！
    

网友评论2013-09-05 15:48

    Reply to Reply Post by sagit (2013-09-05 15:43)
    
    以前这事都是你干的..........
    

网友评论2013-09-05 15:48

    太君爆下你屋地址。我有机会过去蹭饭。顺便带个妹子让你偷。：)
    

网友评论2013-09-05 15:49

    太油了，而且没放酱油吧
    

网友评论2013-09-05 15:50

    太君是北京一带的人？
    

网友评论2013-09-05 15:55

    没有回锅，也叫回锅肉片么。
    

网友评论2013-09-05 15:57

    发如雪和听妈妈的话
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