其实楼主两种都很爱,在家里平时泡英式奶茶喝,清香爽滑,来一杯又暖又舒服,入口感觉淡淡的很柔
最近受了刺激,又想喝港式的,买了茶和淡奶,每天在家做撞茶喝,味道也还90%像在香港喝到的,醇厚浓郁
但是楼主妈妈表示不喜欢浓的,就喜欢淡淡的英式做法,然后还要加好多糖好多奶。如果做丝袜奶茶那就要额外加许多许多糖。。。否则嫌苦
楼主朋友一表示只能接受红茶加柠檬,
楼主朋友二表示港式太苦了,完全体会不到好处,
楼主爸爸和外婆两个人口味迟钝,喝不出差别
我问了一圈喝过这两种的,只有我一个人喜欢港式的比较多,更夸张一点,只有我一个人能接受港式这个味道
刚刚我泡了一壶又浓又不涩的很开心拿给妈妈喝,结果被吐槽怎么这么苦,受到了很大的打击
因此来求认同了。。。果然微民也是一个人也没有阿。。。。伤心拿妈妈的丝袜来冲~然后说 这才是原味港式丝袜奶茶~
纯水纯挽尊
以后我也试试红茶脑残粉 偏于滇红系
一半时间加糖 偶尔加点柠檬
其他时间裸喝
算什么水平?招牌奶茶,要特大的!
-。-不知道如果拿我的丝袜弄杯奶茶出来,男朋友会不会喝。。。港式太重口味了 。虽然朋友开了个店1年赚了30万 Post by 灌水马甲甲 (2012-09-08 17:29)
老实说,裸喝我也爱,加柠檬嫌酸 Post by Darkminister_kk (2012-09-08 17:30) Post by 黎黎大虾 (2012-09-08 17:27)
我的滤网颜色已经像丝袜了,不用了 [s:37]关键在茶叶的拼配
这个东西要是讲究的话很讲究
淡奶用的是雀巢的吗?可以尝试下黑白的
茶叶去专门的饮品贸易行看能不能买到港式奶茶的专用拼配茶叶粉 Post by 花隐士 (2012-09-08 17:29)
都试试看。。。。我是喝过一口就爱上了。。。。。 Post by inirvana (2012-09-08 17:33)
黑白淡奶,茶粉也是专门用来做港式的,我真心觉得我做的味道和在茶餐厅喝到的基本一致
可我妈就是说苦 [s:39]爱喝不会冲,在家好玩用过极品金骏眉加三花淡奶,不好喝[s:36] Post by 月夜星 (2012-09-08 17:35)
我的经验就是茶多放水滚开,冲得要快否则容易涩,你能爱喝我好开心,这是我见过第一个爱喝的人
-。-不知道如果拿我的丝袜弄杯奶茶出来,男朋友会不会喝。。。
小姐您好 这是您的节操吗...好大个
-。-不知道如果拿我的丝袜弄杯奶茶出来,男朋友会不会喝。。。
我操 原来丝袜奶茶真是用丝袜冲的?
黑白淡奶,茶粉也是专门用来做港式的,我真心觉得我做的味道和在茶餐厅喝到的基本一致
可我妈就是说苦
店裡的茶. 不是茶粉沖的
用幾種紅茶葉沖的. 要連茶枝的那種
煮茶時加了雞蛋殼..你沒看錯. 一大壺就加一個雞蛋殼
沖出來時用厚布袋過濾
奶要用淡奶.不可以用牛奶
到最後才加奶加糖
杯要厚身, 不可以用透明玻璃杯喝茶没事,喝奶茶上头怎么破