» 馋了十几年的东西。。。今天试做可耻的失败了。。。。
    小时候的猪油大饼
    一口咬下去 椒盐 咸咸甜甜 葱香爆棚 更别提满嘴的猪油香
    后来慢慢的就绝迹了
    再后来我拿着钱请大饼摊的人订做人家都不屑的和我说 猪油这东西 农民工都不吃了......我很桑心.....
    这次烤箱到位了 和一起馋了十几年的老爹兴致勃勃的买了板油 葱开始做 其实压根不知道怎么包馅怎么擀面 最后一顿乱报 按平
    最后可耻的失败了。。
    第一锅没熟
    第二锅尚可
    第三锅子 焦了...
    三锅都没有油酥。。
    已经让老爹明天买油条的时候多看会偷师了
    

网友评论2013-09-10 21:04

    小时候的心境不在，做出来的东西跟以前再一样，也没有从前的感觉。
    

网友评论2013-09-10 21:05

    油酥是两层面叠起来擀的 LZ你要保证每层厚薄均匀 不断不破
    

网友评论2013-09-10 21:07

    Reply Post by guang3g3 (2013-09-10 21:05):
    
    油酥是两层面叠起来擀的 LZ你要保证每层厚薄均匀 不断不破
    
    关键是真的没有这个能力
    怎么都弄不好
    昨天做月饼是拿啤酒瓶滚的
    我老爹是在看不下去今天去厂里锯了一段香樟木 用车床做了跟擀面杖出来
    还别说 特好使 还好香
    用完了可以丢衣橱里面防虫呢
    

网友评论2013-09-10 21:11

    油酥是猪油加面和的，擀饼的面得软，然后水面包油面，加葱，擀开，烙的时候火不要太大……应该成品就没什么大问题了
    纯理论化的烹饪指导
    

网友评论2013-09-10 21:20

    Topic Post by 灌水马甲甲 (2013-09-10 20:56):
    
    小时候的猪油大饼
    一口咬下去 椒盐 咸咸甜甜 葱香爆棚 更别提满嘴的猪油香
    后来慢慢的就绝迹了
    再后来我拿着钱请大饼摊的人订做人家都不屑的和我说 猪油这东西 农民工都不吃了......我很桑心.....
    这次烤箱到位了 和一起馋了十几年的老爹兴致勃勃的买了板油 葱开始做 其实压根不知道怎么包馅怎么擀面 最后一顿乱报 按平
    最后可耻的失败了。。
    第一锅没熟
    第二锅尚可
    第三锅子 焦了...
    三锅都没有油酥。。
    已经让老爹明天买油条的时候多看会偷师了
    
    。。。这么香的东西。。。不可能啊。。。
    吃馄饨，小面，全都要放这个啊。。
    

网友评论2013-09-10 21:22

    Topic Post by 灌水马甲甲 (2013-09-10 20:56):
    
    小时候的猪油大饼
    一口咬下去 椒盐 咸咸甜甜 葱香爆棚 更别提满嘴的猪油香
    后来慢慢的就绝迹了
    再后来我拿着钱请大饼摊的人订做人家都不屑的和我说 猪油这东西 农民工都不吃了......我很桑心.....
    这次烤箱到位了 和一起馋了十几年的老爹兴致勃勃的买了板油 葱开始做 其实压根不知道怎么包馅怎么擀面 最后一顿乱报 按平
    最后可耻的失败了。。
    第一锅没熟
    第二锅尚可
    第三锅子 焦了...
    三锅都没有油酥。。
    已经让老爹明天买油条的时候多看会偷师了
    
    。。。这么香的东西。。。不可能啊。。。
    吃馄饨，小面，全都要放这个啊。。
    

网友评论2013-09-10 21:24

    这货不是宜兴特产么？同事带了吃过
    

网友评论2013-09-10 21:32

    初中同学带过他妈妈做的馅饼，很不错，可惜是凉的。
    

    
    
    

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