» 你们知道这是什么吗，吃过吗，有人会问能吃吗？既然你们说东北也有，那你们知道这是啥，猜对有福利！
    客观您且往下瞧！给您长长姿势！
    清康熙《重纂靖远卫志》载：“香水梨，即消梨也。他处不多见，深秋成熟，咀嚼无渣，至冬春间冻释成汁，天然甘美，诚珍品也。”
    靖远境内黄河沿岸普遍栽植，以兴隆乡大庙村所产为最佳，系纯天然泉水灌溉树种。
    陇上诗人王巨洲咏诗赞道：“陇上果佳味着迷，秋穿金晃压枝低。待将风雪吹归窖，期得残冰化褐泥。把口将囊尽醉吮，放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍，天下仙酥问软梨。”
    香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜，有清肺醒酒之功效。
    水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。
    入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。
    到春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。
    这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润 肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒。
    
    
    这是啥，有人知道吗
    
    

网友评论2013-05-24 23:10

     放坏了的梨子
    

网友评论2013-05-24 23:10

    内含大量防腐剂。
    

网友评论2013-05-24 23:10

    这特么不就是东北的冻秋梨么
    

网友评论2013-05-24 23:10

    变成苹果的梨子
    

网友评论2013-05-24 23:11

    楼主吃过冻梨吗
    

网友评论2013-05-24 23:11

    不就是冻梨吗？东北这边没人不认识吧……
    

网友评论2013-05-24 23:13

    这种甜的要死。。。都是蹲树上找这种红色的吃
    

网友评论2013-05-24 23:13

    冻梨跟香水怎么扯上关系的
    

网友评论2013-05-24 23:29

    是冻梨么？懵懂的问问
    

网友评论2013-05-24 23:35

    冻梨就是把梨冻了，吃的时候搁水泡
    香水梨是一种小梨而已 两者没关系吧
    

网友评论2013-05-24 23:36

    冻梨啊！
    很甜的。
    

网友评论2013-05-24 23:38

    冻梨，石头膜
    

网友评论2013-05-24 23:39

    不就是石子馍么
    

网友评论2013-05-24 23:40

    我记得都是西北的东西啊。。。。兰州冻梨和陕西石子馍
    

网友评论2013-05-24 23:45

    软儿梨，热冬果，石子饼
    

    
    
    

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