» 突然想吃鱼了，厨娘推荐个食谱吧。。我这有石斑还有鲷鱼。。。
    还有铁锅一煤气灶一可煎的电磁火锅一体那玩意。现在准备去超市。。
    来一发两人份，简单油烟少的做法。。。
    
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网友评论2013-04-22 11:28

    洗净 放葱姜蒜清蒸10分钟 7分钟时候开锅 鱼肚子周围 盘底放豉油 出锅后 表面铺上葱丝油淋
    撒香菜 吃
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网友评论2013-04-22 11:29

    Reply Post by 内涵骑 (2013-04-22 11:28):
    洗净 放葱姜蒜清蒸10分钟 7分钟时候开锅 鱼肚子周围 盘底放豉油 出锅后 表面铺上葱丝油淋
    撒香菜 吃
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    已经咕噜咕噜了。。。
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网友评论2013-04-22 11:29

    我这有三文鱼，同求推荐啊。不要说刺身了……吃好多次了
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网友评论2013-04-22 11:31

    鱼好难处理啊
     发自我的 iPhone 4S, iPhone OS 6.1.3, NGAer 162
    

网友评论2013-04-22 11:33

    Reply Post by bibimus (2013-04-22 11:29):
    
    
    已经咕噜咕噜了。。。
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    简单实用还不长胖 宅男每周必开火来一顿 一个人一条一斤半的鱼 一碗米饭 一个白灼芥兰 周末健康午餐
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网友评论2013-04-22 11:33

    Reply Post by saesee (2013-04-22 11:29):
    我这有三文鱼，同求推荐啊。不要说刺身了……吃好多次了
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    三文鱼我只会丢锅里炖汤。。。为什么最近那么想吃鱼呢。。。
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网友评论2013-04-22 11:34

    Reply Post by 内涵骑 (2013-04-22 11:33):
    
    
    简单实用还不长胖 宅男每周必开火来一顿 一个人一条一斤半的鱼 一碗米饭 一个白灼芥兰 周末健康午餐
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    不要。。。再。。。讲了。。。
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网友评论2013-04-22 11:39

    简单快速美味的话。。
    清蒸就可以了。
    只要鱼新鲜。任何鱼都可以。
    推荐味极鲜酱油。
    
    我个人比较喜欢吃重口味的。
    水煮鱼麻烦点。但可以自由搭配 自己掌握味道
    
    最近我们家做鱼都是买小鲫鱼。先用作料腌半小时。 去头。
    小小火慢慢煎。。至金黄干身。
    不用米饭。随时拿着手里吃就行。
    

网友评论2013-04-22 11:39

    Topic Post by bibimus (2013-04-22 11:25):
    
    还有铁锅一煤气灶一可煎的电磁火锅一体那玩意。现在准备去超市。。
    来一发两人份，简单油烟少的做法。。。
    
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    买石斑鱼头，炖火锅！
    

网友评论2013-04-22 11:41

    比较推荐蒸！
    葱切段姜拍碎 泡在酱油白糖味精盐调和的酱汁里面 可以根据自己口味加其他东西
    把石斑鱼洗干净掏干净刮干净之后在鱼身上切几条口 把刚才准备的酱汁淋上去 也塞一些到鱼肚子里面
    15分钟左右差不多就可以了 想吃的文艺点的话可以再切点姜丝葱丝铺在鱼身上 再用热油浇上去
    

网友评论2013-04-22 11:45

    烤鱼比较好吃，两面涂上辣酱什么的，一边烤，诱人的香气随着热气蒸腾开来
    
    想一想
    
    寒冬夜里，炉火边上和三两朋友，一边喝着啤酒，一边吃着烤鱼，满满都是幸福的气息
    
    口水止不住不用说，那种从心而发的满足感，让人眼眶都湿润了
    

网友评论2013-04-22 11:46

    
    
    乖乖到楼主碗里来！
    

网友评论2013-04-22 11:46

    Reply Post by judelrz (2013-04-22 11:41):
    比较推荐蒸！
    葱切段姜拍碎 泡在酱油白糖味精盐调和的酱汁里面 可以根据自己口味加其他东西
    把石斑鱼洗干净掏干净刮干净之后在鱼身上切几条口 把刚才准备的酱汁淋上去 也塞一些到鱼肚子里面.......
    
    这个可以研究下啊!不过家里没有那个蒸得用的架子。。。。
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网友评论2013-04-22 11:47

    Reply Post by saesee (2013-04-22 11:29):
    
    我这有三文鱼，同求推荐啊。不要说刺身了……吃好多次了
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    橄榄油，百里香莳萝之类香草，海盐抹鱼肉表面，然后BBQ.
    

网友评论2013-04-22 11:48

    Reply to Reply Post by bibimus (2013-04-22 11:46)
    
    微波炉就可以搞定 不会调料汁的话直接买点李锦记的蒸鱼用酱油 根据鱼大小微波炉转5-8分钟 出来切好葱姜丝撒上去泼热油浇汁直接吃
    

网友评论2013-04-22 11:49

    石斑鱼只有1种吃法，清蒸……不然就是对美味的亵渎
    

网友评论2013-04-22 11:49

    Reply Post by 内涵骑 (2013-04-22 11:33):
    
    
    
    简单实用还不长胖 宅男每周必开火来一顿 一个人一条一斤半的鱼 一碗米饭 一个白灼芥兰 周末健康午餐
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    广东人？？
    

网友评论2013-04-22 11:50

    
    水煮鱼如何？你要能等我下午五点发。现在没有时间
    
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网友评论2013-04-22 11:50

    直接切了生吃。。。
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