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【我也是第一次啊】【求助】这种豆腐怎么做才好吃?

整理时间:2013-11-01 04:55 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:

【楼主】2013-10-29 20:38

» 这种豆腐怎么做才好吃?
    楼主曾经对煮菜有深深的阴影,尤其是中餐因为觉得中餐都很难烧嘛。在小伙伴们的鼓励下,想要慢慢学起来。昨晚炖了人生第一次豆腐乳炖猪手,尝了尝好吃到哭好吗。
    
    
    我不会承认我拔猪毛拔到哭。。。我是用自己修眉毛的镊子拔的。。。。
    
    
    
    
    
    然后我又买了一块这东西,
    
    
    
    
    
    要怎么料理才会比较好吃?加海鲜烧?因为好像是很嫩的那种豆腐,会不会炖到口感太老?怎样吃才能有很好的风味呢。。。。顺便:楼主没有皮蛋啊,皮蛋拌豆腐已经给否决了。我网上查了一下很多凉拌的。烧的还有要咸蛋黄的!要雪菜的!要红油的!这些楼主统统都没有啊。。。
    
    楼主口味淡,希望大家集思广益,赞助一些不要太油太辣的好吃的菜目!多谢大家!
    

网友评论2013-10-29 20:40


    直接蒸了以后 淋点调味汁 - - 反正我是这么吃的。。
    
网友评论2013-10-29 20:42


    微波炉叮一下浇上柳橙汁 蜂蜜就可以吃了
    
网友评论2013-10-29 20:43


    Reply to Reply Post by benbenzjmm (2013-10-29 20:40)
    
    !!!
    楼主人生第一次知道豆腐是用蒸的。
    调味汁?什么调味汁。。
    
网友评论2013-10-29 20:44


    豆腐配蘑菇,我跟你说那才叫一个鲜啊
    
网友评论2013-10-29 20:45


    Reply to Reply Post by 雩歌 (2013-10-29 20:42)
    
    家里没有微波炉我会告诉你嘛。。。。>"<
    另外这是甜党的吃法吧。。
    


网友评论2013-10-29 20:45


    Reply to Reply Post by 教皇的小煤球 (2013-10-29 20:43)
    
    我吃的是醋 油泼辣子 一点点酱油 蒜 等等等
    
    反正重口味
    
网友评论2013-10-29 20:45


    你这种豆腐我从没吃过……看着像零食……
    
网友评论2013-10-29 20:45


    最简单葱油拌,豆腐在盒子里直接切小块,倒扣盘子上,小葱切沫撒上去,撒点盐,热油淋上去,加两滴麻油
    或者复杂点烧香菜豆腐羹,自行百度,也很简单
    要不然买条淡水鱼煮豆腐鱼汤
    
网友评论2013-10-29 20:45


    豆腐任何吃法我都不喜欢 除了麻婆豆腐。。。
    
网友评论2013-10-29 20:45


    Reply to Reply Post by 壹贰叁四 (2013-10-29 20:44)
    
    我也好喜欢吃蘑菇,可是要用什么手段把豆腐和蘑菇烧在一起呢?
    
网友评论2013-10-29 20:45


    小葱拌豆腐或者像3楼说的那样蒸熟然后加调味品就行了
    
网友评论2013-10-29 20:46


    你这种没豆腐味
    
网友评论2013-10-29 20:46


    
    烧炸煎烤凉拌都好吃啊
    
    
网友评论2013-10-29 20:46


    Reply to Reply Post by 深宫老嬷 (2013-10-29 20:45)
    
    好,就是你了,香菜豆腐羹,谢谢!
    
网友评论2013-10-29 20:46


    Reply to Reply Post by 教皇的小煤球 (2013-10-29 20:45)
    
    你吃不来太重口那就折中一下咯。。
    或者鸡蛋打散然后把豆腐切块放进去然后炖. 出锅了淋上香油。
    
网友评论2013-10-29 20:47


    Reply to Reply Post by 教皇的小煤球 (2013-10-29 20:43)
    
    豆腐还是切片 用油煎炸一下
    再做菜比较好吃
    
网友评论2013-10-29 20:47


    要么油炸,要么煮汤,最简单的
    
网友评论2013-10-29 20:48


    Reply to Reply Post by endozero (2013-10-29 20:47)
    
    会不会碎掉,豆腐看起来很脆弱
    
网友评论2013-10-29 20:48


    Reply to Reply Post by 深宫老嬷 (2013-10-29 20:45)
    
    那个,。。。我没有芡粉,做不成香菜豆腐羹,芡粉能用什么代替吗?
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