» 东北大妹子的私房菜！9/2已更<孜然牛肉>
    
    
    如果人生有烦恼，一定吃得不够好！
    
    
    新手厨房爱好者，东北人，口味略重，
    做法更新中，热烈欢迎探讨吃货的人生
    
    
    ===持续更新中((当然如果有人看的话===
    
    
    
    ===8/18 柿子牛腩/蓑衣黄瓜===
    
    
    
    
    
    
    ===8/16 蜜汁烤猪蹄===
    
    1.猪蹄切半，撒盐按摩，中间夹上圆葱蒜末姜末橙子，裹上保鲜膜冷藏24小时以上。2，取出冲洗一下蒸锅蒸熟，3，烤箱200度预热8分钟左右，烤盘铺上锡纸涂一层色拉油，把蒸好的猪蹄放上，刷子涂抹蜂蜜和少量色拉油，4，放入烤箱200度35分钟(根据喜好决定上色程度， 取出撒香料(椒盐辣椒孜然芝麻罗勒碎，挤上一些柠檬汁更赞5，再入烤箱10分钟左右取出就可以吃了！么么哒！
    
    
    ===厨房玩具<空气炸锅>第二次使用===
    
    
    
    
    
    ===厨房玩具<空气炸锅>第一次使用===
    
    长草很久了。前几天入手了一枚。
    主要卖点就是无油做出油炸的口感。速冻鸡块扔进去18分钟。外酥里嫩口感还不错。健康程度和口感上的少量差距相比还是很值得的。
    
    
    
    
    ===8/10黄豆猪脚面===
    
    1.猪脚加香料煮熟(料酒葱姜必备2.加一小把黄豆
    3.把汤熬煮的白白的加入手擀面
    吃的就是原滋原味 所以调料不要太多
    
    ===8/9一大波旧照片===
    
    1.蛋清分离
    2.蛋清加糖搅拌，这一步很重要，要顺着一个方向搅拌到即便把碗扣过来蛋清都不会留下来。变成非常细腻白色的奶油状。
    3.蛋黄+牛奶+面粉搅拌均匀，无颗粒。
    4.把2倒进3搅拌均匀
    5.电饭锅预热抹上一层薄薄的油。
    6.把4倒进去按正常煮饭等跳闸就行了。
    *蛋糕是否蓬松 就在于第二步，蛋清简直要冒出来 又像凝住的奶油才行
    
    
    
    
    尖椒肉粒/腐乳猪蹄/西红柿烧茄子/酸菜冻豆腐五花肉
    
    
    1.小排骨洗净沥干水待用
    2.热油爆香姜片，把排骨放进去直到焦黄
    3.这时加入料酒，酱油，米醋，白糖，量按照口味来，爱吃酸多放醋，爱吃甜多放糖
    4.加入盖住排骨的水大火烧开中火熬煮20分钟左右
    5.最后放入适量盐，大火收汁，姜片最好取出，撒上芝麻香菜，出锅
    
    
    蒜苗鸡蛋虾米粉条的包子((头一次包
    过年在闺蜜家一起包的韭菜肉的饺子
    
    
    
    ===8/8蒜味卤牛肉===
    
    
    
    ===8/6柠汁香煎鸡胸===
    
    1.小米椒，蒜末，柠檬去皮去籽泡水，鸡胸清水煮熟，杂蔬看口味准备
    2.少量油热锅，小米椒蒜末炒香，加切成条状的鸡胸翻炒，小煎一会，淋些酱油，加盐，(这里很容易干锅，然后加上柠檬和泡好的水倒进去，大火翻炒下，最好试吃一下味道，这道菜强调的是酸辣，但是盐不要太少，不然肉的香味出不来。最后加些喜欢的杂蔬，香菜拌炒出锅
    3.配上一碗香喷喷的大米饭！赛高！
    
    
    
    ===8/5病号饭===
    
    妈妈身体不舒服 于是做了非常清淡非常简单的一餐
    PS.强烈推荐薏米。请让你的女性朋友多吃薏米吧！美白提亮肤色，有助于改善油质皮肤，减肥也很棒。我每晚都会泡上一些薏米。早上起来或者加一把红豆煮，或者直接用鲜柠檬汁加水浸泡。长时间服用效果非常赞！
    
    
    
    
    ===8.4夏日好味道推荐！===
    
    夏日傣味好推荐！]这是一道傣味料理。从下厨房学来以后。已经被列入终生家常菜~
    1.鸡腿/鸡胸((请选用四风谷某获奖小鸡))清水煮熟，手撕成条。
    2.柠檬去皮挤出汁((根据口味决定量哦！))倒在上一步的鸡肉上浸泡。
    3.小柿子，小米椒切碎，黄瓜丝，香菜，
    4.加盐胡椒将上述配料拌匀
    5.喜欢吃辣就多加小米椒。然后把小米椒泡在柠檬汁里。卤煮非常爱又辣又酸的！如果能吃姜，切些姜末进去更赞哦！对身体也好！
    
    
    ===8.3午餐((芹菜肉末打卤面+酱油卤猪肝===
    
    芹菜碎和小米椒炒肉馅
    猪肝水煮淋上酱油就很好吃
    当然要配上好的手擀面！
    
    
    
    ===8.2午餐((又是面条君！谁让老妈爱吃呢。===
    
    
    
    
    
    
    ===8.2第二次更((曾经刚学厨的渣食物们===
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    1.任何高胶原蛋白的肉配上腐乳烧都非常好味！
    2.水煮过的猪蹄要先煎成焦黄酥脆的样子(这一步非常恐怖。卤煮胳膊上现在还有第一次做的时候崩上的印子
    3.加花椒大料八角桂皮一类的加水烧开小伙慢煮
    4,感觉软糯合适的时候加上大概半瓶腐乳汁加几块腐乳捣碎倒进去熬煮
    5.一定记得加冰糖哦！如果再加些红酒更赞！爸爸吃了整整这一盘~好评！
    
    
    冬天来上一碗热热的喷香的然后就去玩WOW。。好幸福的赶脚
    
    
    生五花肉条放进密封塑料盒
    加酱油花椒大料八角白酒冰糖什么的
    腌制4天左右(阴凉
    取出后晾干再挂绳上风干
    
    
    
    
    
    ===8.2首次更===
    
    1.请自行移步超市买来意面((这张图上的是妈妈买的儿童胡萝卜味儿的，意面酱((推荐公鸡牌，蘑菇，肉末，圆葱，蒜
    2.锅中加少量油，圆葱粒蒜片小火炒香，加肉末，加蘑菇再加意面酱，不过意面酱最好舍得多放，反正卤煮这种重口味和妈妈两个人吃了一瓶子。
    3.最后加上点什么闹鬼的青鱼坏掉的蚌肉就可出锅了！
    
    
    
    这货很简单的啊！少油热锅！鸡蛋“刺溜”的倒下去！凝固了加盐~再加尖椒~妥妥的呢！
    
    
    1.鸡翅一盒(请选用四风谷某获奖小鸡，土豆一只，超市的咖喱块一盒(卤煮是无辣不活星人所以选择辣味重些的，最后还需要一罐椰树椰汁
    2.少油炒香圆葱，鸡翅洗净晾干进去煎，直到鸡翅有些金黄色，可以放土豆块进去啦，炒炒加些水，然后加一瓶椰树椰汁，大火烧开小火慢煮，直到鸡翅和土豆都吸收了椰汁软软糯糯，加入几块咖喱块融化搅拌旋转跳跃。。。就可以出锅啦
    
    
    
    

网友评论2013-08-02 10:36

    求交往的在哪里？让我听到你们的声音。。。
    

网友评论2013-08-02 10:36

    别啊 姐我还么吃早饭呢.......安心的是不！！！！
    

评论

网友评论2013-08-02 10:36

    看这饭量 应该不是一个人了，楼下求交往的可以退散了
    

评论

网友评论2013-08-02 10:36

    侦测到一大波在途的求交往
    

网友评论2013-08-02 10:37

    我把饭字看漏了..
    

网友评论2013-08-02 10:37

    球胶网！！！
    

网友评论2013-08-02 10:38

    Reply Post by 懒蜻蜓 (2013-08-02 10:36):
    
    别啊 姐我还么吃早饭呢.......安心的是不！！！！
    我也没吃早饭，妹子求交往！！！
    

网友评论2013-08-02 10:38

     楼主，我们要看厨师法王！
    

网友评论2013-08-02 10:38

    Reply to Reply Post by xiaopanxi (2013-08-02 10:36)
    
    看来是还带了两个闺蜜
    

网友评论2013-08-02 10:38

    西红柿蛋汤，我的最爱啊
    

评论

网友评论2013-08-02 10:38

    青椒炒蛋……………………
    

网友评论2013-08-02 10:39

    lz还没男朋友哦
    基友们踊跃求交往吧
    
    

网友评论2013-08-02 10:39

    要是能附上教学内容就更好了~
    

评论

网友评论2013-08-02 10:39

    求交往
    

网友评论2013-08-02 10:39

    求交往~谢谢...
    

网友评论2013-08-02 10:39

    Reply to Reply Post by 一口苹果 (2013-08-02 10:36)
    
    你都水到4W了还不收敛
    

网友评论2013-08-02 10:40

    楼主还没男朋友哦，大家快来。。。。
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