作为一个专业搬砖人士我想说，第一张远看绝对是块砖~~~
网友评论(14711045)2013-03-29 17:08
我看不是砖 是木桩啊 - -
网友评论(2175117)2013-03-29 17:08
Reply Post by 永远的风 (2013-03-29 17:07):
作为一个专业搬砖人士我想说，第一张远看绝对是块砖~~~
蛋糕！！！！
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网友评论(57789)2013-03-29 17:09
这块砖不符合模数啊~
网友评论(16667002)2013-03-29 17:10
不错的蛋糕，LZ不打算装饰下？ 
网友评论(412461)2013-03-29 17:10
什么？圆的砖！？
网友评论(2034764)2013-03-29 17:11
为什么我烤的都不行！塌掉那种！
没有合肥的厨男厨娘什么的混NGA么？！！！求指点啊！！！
网友评论(1777473)2013-03-29 17:13
Topic Post by 此时非彼此， (2013-03-29 17:03):
烤了三次终于不回缩了，就是顶部有点开裂估计温度高了！
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怎么做蛋糕才不会塌掉啊？做两次都塌了。蛋糕面粉要不要加酵母发酵？
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网友评论(11006881)2013-03-29 17:14
厨娘来指导下
网友评论(5608996)2013-03-29 17:14
此时 蛋糕也没人给你做后期么。。。
网友评论(2175117)2013-03-29 17:15
Reply Post by 不眠的约萨希 (2013-03-29 17:10):
不错的蛋糕，LZ不打算装饰下？
准备做黑森林
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网友评论(6585827)2013-03-29 17:15
。。。叼炸了。还会拷蛋糕，学会这个手艺 以后可以开个蛋糕店了
网友评论(2175117)2013-03-29 17:16
Reply Post by 持国天殿 (2013-03-29 17:11):
为什么我烤的都不行！塌掉那种！
没有合肥的厨男厨娘什么的混NGA么？！！！求指点啊！！！
蛋白没打好就会回缩，还有就是模具不要用不粘的
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网友评论(2175117)2013-03-29 17:16
Reply Post by 温柔情人郭海藻 (2013-03-29 17:15):
。。。叼炸了。还会拷蛋糕，学会这个手艺 以后可以开个蛋糕店了
我在咖啡馆上班啊
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网友评论(1953273)2013-03-29 17:17
火大了啊!
我是按照书上写的标准来的 出来的不错 很细腻
就是太费白砂糖了!
面包是杀手! 做一盘子的半天阿 !!!
揉面发面太麻烦了,而且我已经发面2次失败 变成面疙瘩了!
悲剧啊!
网友评论(1249456)2013-03-29 17:17
Topic Post by 此时非彼此， (2013-03-29 17:03):
烤了三次终于不回缩了，就是顶部有点开裂估计温度高了！
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上面篷来敲，下面还是实心的怎么破
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网友评论(2175117)2013-03-29 17:19
Reply Post by draco1998 (2013-03-29 17:13):
怎么做蛋糕才不会塌掉啊？做两次都塌了。蛋糕面粉要不要加酵母发酵？
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如果你才开始学，动作慢，建议打蛋白的时候加点塔塔粉和几滴白醋，鸡蛋不要从冰箱拿出来就打，稍微回下温或者坐热水里打
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网友评论(2175117)2013-03-29 17:19
Reply Post by 我是大米饭 (2013-03-29 17:17):
火大了啊!
我是按照书上写的标准来的 出来的不错 很细腻
就是太费白砂糖了!
面包是杀手! 做一盘子的半天阿 !!!
揉面发面太麻烦了,而且我已经发面2次.......
用150度烤的，下次在调低点
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