灰青糕
以芝麻秆或清白稻草烧灰漉汁，浸入早米，经宿浆磨，舀上蒸笼。每炊一层，再泼饮一层，以八九层为度。厚寸许，色浅绿，用竹片划食
总的感觉呢，很怪，淡淡的，但是入食，咂嘴的时候，会感觉嘴巴很甜
夏天的时候吃的清清凉凉前面那个能用草木灰代替么- - 磨浆要是能用豆浆机不用传统小磨倒是可以一试啊这看起来挺像臭豆腐的啊。。。看下哈
……叫啥没吃过，跟年糕有什么差别吗唔，我师父就临海的，下次让他带点来 Post by 此贼出租 (2012-07-16 22:15)
你怎么知道是临海的啊啊啊啊说了半天其实就是米豆腐
有些地方叫绿豆膏
很多地方有不过那佧烧灰的可能没有看这个制作过程就觉得很好吃的样子 [s:28]
看这个制作过程就觉得很好吃的样子
很多人不喜欢这个糕点的，就是味道比较怪
嗯，现在越来越少了，只有集市日才有卖，大多都是老阿婆卖 Post by 风旋老卢 (2012-07-16 22:32)又涨见识了
Post by 风旋老卢 (2012-07-16 22:32)
不知你说的是否是吴地的锥形糕点，它和豌豆黄完全不是一个路子啊。梅花糕，以面糊浇入特殊模具成壳，放入鲜肉或豆沙为馅，再浇一道面糊，甜的再撒上红绿丝。说实话现在让我去吃不一定觉得好，但那满满的都是童年回忆啊。早先我那有个老伯，在菜市场那卖这个，父母下班带我路过必吃，那菜场改造就再没见过，那时不过7,8岁。到高中时从小学死党那里得知，他而今的高中同学就是那老头的侄孙，今他爷爷继承他哥的家伙，换了个地方再卖，慕名而去，果然门庭若市。至今又十多年了，不知此物在我那小镇已绝迹否。这个在福建闽东那边也有，我们那边管这个叫七层糕。。老工艺了。
不知你说的是否是吴地的锥形糕点，它和豌豆黄完全不是一个路子啊。梅花糕，以面糊浇入特殊模具成壳，放入鲜肉或豆沙为馅，再浇一道面糊，甜的再撒上红绿丝。说实话现在让我去吃不一定觉得好，但那满满的都是童年回忆啊。早先我那有个老伯，在菜市场那卖这个，父母下班带我路过必吃，那菜场改造就再没见过，那时不过7,8岁。到高中时从小学死党那里得知，他而今的高中同学就是那老头的侄孙，今他爷爷继承他哥的家伙，换了个地方再卖，慕名而去，果然门庭若市。至今又十多年了，不知此物在我那小镇已绝迹否。
不知道楼主是不是和这种糕一样。感觉有点像马蹄糕 [s:24] Post by 马孟起 (2012-07-17 00:49)
我家乡的七层糕不是这个颜色啊。。。一层白色一层棕色这样的。。