» 肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全，肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%，麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商“速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。网曝速成鸡被喂食多种药物时隔半年后，肯德基、麦当劳鸡肉供货商“速成鸡”的消息再次引发关注。有报道指出，粟海集团所养殖的鸡，从雏鸡到成品鸡只需要45天，而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键。粟海集团所喂养肉鸡的饲料共有三种，前十天吃一号饲料，长营养的；接下来二十天吃二号饲料，长骨骼的；最后十五天吃三号饲料，长肉，一天甚至能长二到三两。其实，早在今年2月，粟海集团将家禽养殖工业化的消息就已经见诸报端。报道称，仅在养殖的一个阶段11天中，就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是，肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂养，并且在45天的喂养周期中，甚至不会清理养殖场。只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力，只要45天内，鸡不发病，就能顺利地被拉走屠宰，并且流入市场被人食用。消息发出后，立即引发了网友的热烈讨论。微博网友Charles_张驰表示，老家邻居就是这样养鸡的，他们从来不吃自己养的这种速成鸡。另一网友章一丰则说，想起了前几个月看的一部纪录片《食品公司》，里面有关养殖部分的介绍大概与之相似。当企业供给不能满足市场需求的时候，在利益最大化的诱导下，必然采取一些急功近利的手段。肯德基麦当劳均称重视食品安全昨日下午，记者联系粟海集团，接听电话的工作人员表示，知道“速成鸡”的消息，但具体情况并不了解，而该集团办公室电话，则一直无法接通。百胜餐饮相关工作人员则表示，会进一步核实情况，截至记者发稿，尚未收到任何回复。肯德基昨日下午在其官方微博发布声明称，肯德基一贯重视食品安全，要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施，并对其产品进行抽检。山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。根据媒体报道内容，肯德基将进行调查，加强检验，并根据调查情况作相应处理。麦当劳在给华西都市报记者发来的声明中表示，此供应商不是麦当劳现有的鸡肉供应商。同时，麦当劳一向视食品安全为重中之重，所提供的食品都严格遵守政府关于食品安全的各项标准，完全合规合法，严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为顾客提供安全和高品质的食品。华西都市报记者 李臣 侯婷婷还好最近吃这些比较少。。。从来不在M记吃鸡肉无压力 从来不在M记吃鸡肉无压力 同，只吃牛肉，就是不知道m记有没有搞45天牛……。。。。。。四十五天。。。。这个真心良心了。。现在下面一般鸡的出栏时间大概35天。。基本上养鸡的老板出门是不吃鸡的。。。照吃就完了。担心这么多没啥意义。我在四星级大酒店厨房打过工。里面也差不多尿性。从此我就知道了，想真没事只能在家吃。既然选择在外面吃，就别有多大心理负担，那纯粹是自欺欺人。 估计是出兵太慢了肯德基看不上而且不是6个翅膀八个腿的，只能算一级兵 Post by 忘知槐破梦 (2012-11-24 23:01)麦当劳说不是，有打脸么这报纸也是标题党，应该是“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。”45天出栏的鸡根本不是喷点大肉食也就是能长到五斤的，四十二天左右小杂交 ，也就是市场上的白条鸡，三斤左右的，四十六天左右这是百度到的国内养鸡的出栏时间 有什么不对的么1%……至于你们信不信 反正我是不信单刷党毫无压力，去掉头都能吃出兵太慢只能占1%啊，别人家的40天就能出栏了，还有少了4个翅膀2条腿，这残废兵现在的记者智商堪忧肉鸡就是这样的，不想吃可以花钱买散养的草鸡，养2个月左右看鸡的生长曲线，前40天长的最快，后面长的就慢了，所以40天左右宰了最好算了。。科普下吧养殖类行业路过，现在就市面上卖的肉类来说，激素少的只有牛和羊，尤其是羊肉，因为羊是不吃饲料的，摄入激素最多的几种动物排行，第一是水产，然后是禽类，然后是猪，激素不是像药一样打进去的，绝大部分激素一般用饲料里就有。。。45天出栏在禽类里绝对良心，如果真的是48天出栏的话。一般的鸡出栏时间绝对不超过30天。。。。。非洗地，顺便报个料。。开封菜用的鸡肉出栏记录是13天。。。。。我听到的一个内幕是养鸡场的鸡都是4个翅膀。。。。。。。。。