悲惨的撸主暑假来魔都实习，哥哥出差去了，家里就撸主孤身一人，吃了几天K记和M记后实在受不了，就跟着百度上面做了几个菜。本人也是第一次下厨房，各种纠结，每做一个菜都基本要把厨房弄得天翻地覆。
这个鱼被我切坏了，完全不知道怎么切，差点切到手了。虽然很难看，但是味道还是不错的。。。。
土豆烧排骨，味道不错，土豆稍微烧得有点烂，但是我就喜欢这样沙沙的赶脚。颜色深是老抽的关系！楼主锅洗得很干净的！
葱姜炒文蛤，这个做的太失败了，加水加多了，肉也全部煮出来了，不知道到底是炒还是烧了。
可乐鸡翅，大爱，做法也很简单，生抽上色感觉不是很好，下次加点老抽就好了。
以上就是楼主此次的劳动成果了，大家不要呕吐拉！！楼主家的灶台不够给力系列第一次做饭就敢上鱼啊，不是说鱼是很有技术含量的么，我第一次做饭只敢炒个青菜..........看到鱼我笑了，，，，，看到后面，，我。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。去一下厕所先我打了个哆嗦 加油哈一条鱼能煮出这个样子 也够奇葩了品相确实有待加强
楼主加油吧。都是一点一点学起来的。你和这鱼多大愁，
惨不忍睹啊
另外蛤蜊那种东西是容易炒出来，不必介意
加油，我最近也喜欢上做饭了。。。 感觉做了满满一桌子，很有成就感。这鱼好可怜啊。。。 楼主家的菜刀要重新买一个，抽油烟机也不行啊，炒菜的那锅也该换了，总而言之，这么差的条件能炒成这样算不错了
我还炒不出这样的菜来呢 Post by sagit (2012-07-11 21:29)
怎么赶脚你那个还是生的，有寄生虫啊。。。第一次下厨的话，可喜可贺了。
不过你似乎应该多洗洗锅
另外蛤蜊那种东西是容易炒出来，不必介意
我这刮痧用的就是这玩意
楼主家的菜刀要重新买一个，抽油烟机也不行啊，炒菜的那锅也该换了，总而言之，这么差的条件能炒成这样算不错了
我还炒不出这样的菜来呢
不是菜刀不行，是人不行。。完全不知道怎么切。。。关于花蛤这个东西有个简单做法。
首先烧水，水开了扔花蛤进去，稍微煮个一两分钟，等所有的壳都张开嘴了，立马捞出。
然后在沥干水分的花蛤上面撒盐，酱油和葱。然后热油浇上，完事了。 Post by 不求第一 (2012-07-11 21:30)
。。。锅很干净的好伐，这是老抽的颜色。这是鱼还是棉花包