另外豆腐乳烧土豆很好吃啊。
虽然土豆怎么弄都好吃，这种做法倒是味道挺特别的。
卖相不怎么好就是了...
食谱，真不想放出来做对比啊...高压锅蒸
-------发自NOKIA Nokia 900上的微民网Brush for WP7是太油的缘故吧。。。。
把油沥干看看？~
烧土豆很不错~
是太油的缘故吧。。。。
把油沥干看看？~
烧土豆很不错~
那个不是油=、=是熬化了的冰糖加桂花，甜味菜~ Post by 管饱不管肉哦 (2012-07-21 19:08) 能邮一份来吗？这藕片是不是太厚了 [s:24]你就不能吃点肉么？？？
甜党应该上烧烤架！
最烦你们这种不发菜谱的。。。刀法不对 。开头你没切好。做这个藕 你要先切片。然后在中间再切一刀，但是不能切断，然后中间塞，你切那么厚 还没切开 ，当然不好吃。。很不错了 很香每次看你的签名我都要去打一次卡发黑就是氧化了。刀是铁刀吧。本身有种藕就是脆藕，专门给你凉拌啊清炒吃的，这种很难煮烂的...
然后么就是放点小苏打
最烦你们这种不发菜谱的。。。
糖藕还要菜谱！藕洗干净切开来塞糯米进去然后进锅煮呀，糯米可以提前先泡泡
怕费工就用高压锅蒸，高兴就小火慢炖，煮2-3小时藕酥了加糖再煮会，熬点糖汁等切盘了一浇就好拉
要烂的快就加点小苏打，买藕的时候问清楚，别买那种煮不烂的脆藕就行了
他那土豆我没做过，不过应该就是正常的红烧土豆然后把酱油替换成豆腐乳吧，如果豆腐乳不够咸的话加点酱油这样，我猜的...看楼主的做法好像是藕直接用糖水煮的啊。这个咱做法不太一样。我这边是蒸一下再调味上糖。可能我的做法不太对。 加糖了吧
加了糖一热就会黑薄一点，另外，用高压锅这种菜真心不能接受甜的……
这种菜真心不能接受甜的……
不甜怎么吃