每次提到我大魔都都说没什么好吃的，今天搜索了下沪上各种中外知名餐馆，各个都能瞬间秒杀荷包啊 上海菜不错。吃过一次。高帅富有时间上论坛？沙县小吃可破一切 那也不是魔都菜啊
本帮菜确实就那么几个好吃的..我兰州大酒店可一战魔都的确没什么好吃的。。上海菜其实不错，但这个问题你问哪的人都会出一群装B的给你说，那些有名的没吃头。好吃的在小馆子之类的。
西安，重庆，成都都这节奏。
自己吃了几十年吃腻味了，还不许外地人觉得好吃了。
就是这群优越感没地方展现的家伙的共性。
上海菜不错。吃过一次。
不敢苟同魔都本帮菜除了土生土长的魔都人谁爱吃…甜的哀伤了都[s:6]如家的早餐都不舍得吃的飘过正宗地上海菜是甜的？冰糖肘子这样？那对我来说确实不好吃。本帮菜要吃就要鲜墙房这级别的了，我觉得微民网的标准应该是随便噜噜的……上海的饮食排除那些高档会所，应该说总体的价格不高吧，人均消费两三百基本上就能把各种吹到天花乱坠的店吃一顿了，考虑到上海的服务水准跟店装修档次，应该说性价比算比较高的吧。无锡人路过，做菜放糖是这里一带的习惯好么屌丝给跪了 求别说楼上全部偏题啊 拜托看帖啊 我哪里在和你们讨论本帮菜成都 西安什么的 才叫没什么吃的 网上说的什么好吃的 完全吃不下去
还有各种面食 吃到后来都是一个味 有什么吃头
楼上全部偏题啊 拜托看帖啊 我哪里在和你们讨论本帮菜 Post by yeTwhile (2012-09-23 11:06)
比起浙江几个城市的菜，上海真算不上甜。。
上海这种城市的最大特点就是本土的小吃很容易被改变，而外来的比如川菜什么到上海也变样了，也就是什么都有，吃到最正宗的很难。
其实这也是多数省会级城市的通病，在那里卖小吃的其实都不是当地人，都是更偏远地方来的人，久而久之各种变味了。
比如沈大成这种完全失去了本身的精华，加上类似国企的背后资本，根本没想做好吃，反正都有人买。。
而且市容管制，很多小摊贩都不能摆了，传统的类似葱油饼也越来越少了