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[中秋快到了]刚刚百度了下,原来月饼有这么多种类,各位水友都吃过没

时间:2012-09-20 09:35 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足 
    苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
    京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
    潮式月饼:重油重糖,口感柔软。 
    滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。 
    徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
    衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
    
    貌似我只吃过苏式的和广式的....只吃过第一种 - -
    
    求科普法式月饼。吴裕泰西湖龙井月饼 哈根达斯冰淇淋月饼 德芙巧克力月饼 属于那种。 Post by 月三的男人 (2012-09-19 14:09)
    
    法式月饼:法式月饼是把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合,制作而成的中秋节饼礼。
     -----百度又忽略我大冰皮!一般都是广式和苏式居多滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
    
    滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
    
    这个滇式月饼对我来说真是吃一个月饼好比喝一碗毒药啊,还是我大五仁月饼好好次 Post by 拾叁樂 (2012-09-19 14:24)
    
    五仁这种重口……哎……我大云腿何在……你没吃过蒸的吗……只喜欢苏式…………冰激凌……冰皮……水果都木有?……
    茶饼。。。算哪一类京式月饼 ? 以前很多相声段子中有个经典包袱;
    
    不小心丢了一个京式月饼到马路上, 车子碾过, 发觉碾到地面里面去了, 拿来铁条撬一下, 铁条弯了, 最后拿了同一家品牌出的点心(棒状)才撬开。小时候家里旁边有一家厂子的食堂会做玫瑰豆沙的苏式月饼,非常好吃,排队的人络绎不绝,我家每年都要几十斤的买
    
    这也是我唯一吃过的苏式月饼
    
    不知道南昌的微民网的筒子们有没有印象,南昌罐头啤酒厂(恩,貌似是叫这个)食堂的.。只吃肉月饼。。榨菜肉馅月饼,,其它的都是异端~~~~!!蛋黄的 。 。猕猴桃的。 莲蓉的。 栗子的 硬的 软的都吃过
    
    不过我觉得我吃的肯定是广式的

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