» 武汉热干面被评“面中之王” 炸酱面排第二
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    “中国十大面条”出炉，你吃过几样?近日，记者从武汉市饮食服务管理处获悉，刚刚在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位。
    
    此前，民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。据了解，在我国餐饮行业，由专业机构评选“中国十大面条”还是首次。
    
    此次入选“中国十大面条”的除了民间“五大面条”，还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。
    
    此消息一出，顿时引来全国网友热议。讨论中不乏质疑的声音，不少人称，此次入选的好几种面连听都没听说过，像奥灶面、锅盖面、片儿川，另外一些耳熟能详的如阳春面、臊子面居然都落选了。
    
    针对大家的质疑，中国饭店协会副秘书长金勇解释说，这个评选是基于全国范围内的共知度，由于区域的关系，不是每种面都被全国人知晓，“有的地方的人可能没听说过奥灶面、锅盖面、片儿川，但是奥灶面是江苏的非物质文化遗产，锅盖面被称为镇江三怪之一，片儿川是杭州人都知道的”。“另外，除了面好，还要有好的企业承载才能入选。”金勇称，“所以这次面条的评选最后还落脚到企业，为此评选出了‘中国十大面条名店’。
    

网友评论2013-08-21 10:09

    杭州人对面的研究和西安人对鱼一样精通
    

网友评论2013-08-21 10:09

    外地人表示吃过一次热干面，完全就不想吃第二次了
    

网友评论2013-08-21 10:10

    芝麻酱你赢了！！！！！
    

网友评论2013-08-21 10:10

    不客气的说，热干面只是名气大而已
    
    襄阳牛杂面丝毫不比热干面逊色
    

网友评论2013-08-21 10:10

武汉热干面被评“面中之王” 炸酱面排第二
    Post by 怜叶若诗
    外地人表示吃过一次热干面，完全就不想吃第二次了
    还有啥燃面。，。简直不能入口。。
    

网友评论2013-08-21 10:11

    一大波陕西面条接近中
    

网友评论2013-08-21 10:11

    那啥.
    
    这个东西被大家吐槽的时候.
    
    
    是.俩月前?
    

网友评论2013-08-21 10:12

    这种评选本来就没什么公允可言 中国太大了
    

网友评论2013-08-21 10:12

    热干面要看做的水平怎么样，做的好的味美色鲜口顺，做的不好的简直不能称为食物
    但面条第一纯属扯淡，山西面食陕西面食碾压热干面N条街
    

网友评论2013-08-21 10:12

    Reply to Reply Post by 关羽字二爷 (2013-08-21 10:10)
    
    你拿荤的跟素面比啊。。。
    热干面一般吧 吃腻味了都
    

网友评论2013-08-21 10:12

    从来没吃过热干面 想尝尝 淘宝上卖的热干面味道不知道正宗不
    

网友评论2013-08-21 10:12

    Reply Post by 怜叶若诗 (2013-08-21 10:09):
    外地人表示吃过一次热干面，完全就不想吃第二次了
    河南改良版本的好吃，带点汤
    

网友评论2013-08-21 10:13

    各地口味不一样，第一你妹阿。
    

网友评论2013-08-21 10:13

    我觉得热干面一点都不好吃可能没有吃到正宗的
    

网友评论2013-08-21 10:13

    不错，都蛮喜欢吃的
    

网友评论2013-08-21 10:13

    在武汉读书的穷屌多吧，没钱的时候就吃热干面，肚子饿的时候加一碗蛋酒十分满足
    

网友评论2013-08-21 10:13

    以前刚去武汉的时候不喜欢吃热干面，后来吃的多了，发现特别好吃，然后就每天都吃了
    

网友评论2013-08-21 10:13

    这都什么时候的事了？
    

网友评论2013-08-21 10:14

    吃过现做的也买过袋装的
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