咸话梅 和花生 怎么弄，才可以有5星级水准，我现在就路边摊水准?水应该放多少?
整理时间:2013-07-14 13:24 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:次
【楼主】2013-07-27 12:43
» 咸话梅 和花生 怎么弄，才可以有5星级水准，我现在就路边摊水准?水应该放多少?
做法很简单，就话梅和花生，在高压锅里煮。
网友评论2013-07-27 12:48
要水的咸甜度大概是话梅和花生的1.5-1.8倍，不然一煮，话梅和花生不够味。
咸的话放盐就行了，甜的话你不放糖精怎么都甜不起来的，而且大量放白糖、冰糖的话煮完以后话梅和花生会很粘。
然后自己再看看需要什么口味，奶油味的话，加点牛奶就行，就有一点点奶味，要比较重的奶味的话，还得上食品添加剂。
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