» 求助烹饪大师：电饭锅怎么做才能做出好吃的米饭
    加油？先泡15分钟？。。。
    
    或者换锅？
    
    楼主买的是普通的粳米，飞利浦的锅，跳闸后一直闷着等蒸汽没了，甚至又等了很久才揭开锅盖，米还是有点柴。。。
    

网友评论2013-07-08 16:48

    有点柴是什么情况？那是因为米不好吧
    

评论

网友评论2013-07-08 16:48

    饭不好吃，那是因为米不够好……
    话说周六吃了次转基因大米，口味跟东北大米差不多，赞
    

网友评论2013-07-08 16:48

    最近一直在吃东北长粒香，真心不错，我也觉得是米的问题。
    

网友评论2013-07-08 16:49

    柴是因为水少了吧？
    

网友评论2013-07-08 16:49

    买东北米
    

网友评论2013-07-08 16:49

    米的问题应该，好米煮出来真心好吃，就是太贵了
    

网友评论2013-07-08 16:50

    首先，你得买100/袋以上的大米。
    

网友评论2013-07-08 16:50

    用核电、水电、火电都有不同的做法，楼主，你家用的什么电？
    

评论

网友评论2013-07-08 16:52

    最好用电高压锅，普通的电饭锅要做出好吃的米饭太难了，水量不好掌握，而且底下容易糊掉。相比之下电高压锅要好不少。一般的米也能做的松软适度，水量也不用非常精确稍微多点少点都没问题的。
    

网友评论2013-07-08 16:53

    加牛奶 加奥利奥
    

评论

网友评论2013-07-08 16:55

    粳米本来就柴啊
    
    问问家里是什么米吧
    
    还有煮饭的时候放一点点盐和一点点油很赞
    

网友评论2013-07-08 16:57

    煮饭前先泡个10分钟，煮出来的米饭比较软和
    

网友评论2013-07-08 16:58

    Reply Post by chaos0710 (2013-07-08 16:52):
    最好用电高压锅，普通的电饭锅要做出好吃的米饭太难了，水量不好掌握，而且底下容易糊掉。相比之下电高压锅要好不少。一般的米也能做的松软适度，水量也不用非常精确稍微多点少点都没问题的。
    
    上次有人高贵冷艳的吹嘘日本电饭锅做饭多好吃，我就推荐用高压锅做饭了，还有人喷我，说什么高压锅就不是用来做饭的，人家日本人研究的高科技电饭锅balabala
    

评论

网友评论2013-07-08 16:59

    粢饭的米是糯米。。。当然软啦。。。
    3块钱以下的米基本都很垃圾，起码3块5一斤的，如果要软就多放水，多闷，光烧是没用的
    

网友评论2013-07-08 17:00

    锅不够好，买虎牌可破
    下一页(2)

    
    
    

LOL罗辑思维全国人大代表真三搞笑视频柳岩