» 有东北的会做饭朋友在吗'
    好些年前去过哈尔滨'吃的几顿饭印象最深的是凉拌干豆腐丝'口感特别嫩很好吃
    
    请问是怎么做的'从淘宝上买东北干豆腐做行不
    

网友评论2013-07-04 00:15

    我会做。。不过你说的这个随便酱油和醋调下味就出来了吧。。。
    

网友评论2013-07-04 00:16

    带辣味么？ 带辣味的是呛拌 做法不同的
    

网友评论2013-07-04 00:16

    当天新做的干豆腐口感比较好。
    

网友评论2013-07-04 00:16

    楼主哪儿的人啊
    
    居然没有干豆腐卖
    

网友评论2013-07-04 00:16

    就算是东北的干豆腐也不一定都一个味道。有些干豆腐入口后渣得很，咀嚼后都是渣滓，有些则很嫩。淘宝的话，不知道你能不能买到合适的干杜甫。至于做法，就是盐味精酱油醋辣椒油什么的，比例要自己试。其他的，切里点白菜丝黄瓜丝或者水萝卜丝会很不错。
    

网友评论2013-07-04 00:17

    去市场买啊，上海也有，不过不叫干豆腐了
    

网友评论2013-07-04 00:18

    辣椒油是这个菜的灵魂。
    

网友评论2013-07-04 00:21

    干豆腐也淘宝买。。
    

网友评论2013-07-04 00:36

    扮干豆腐丝当然要吃朝鲜饭店 甜辣味道的
    

网友评论2013-07-04 00:41

    锦州干豆腐很好吃。。。很滑溜
    

网友评论2013-07-04 00:44

    凉拌干豆腐一般都要用开水焯一下
    

网友评论2013-07-04 00:45

    辣椒油 香菜 白糖
    

网友评论2013-07-04 00:49

    搭车问一下冷面能在淘宝上买到么，在学校门口吃烤冷面吃爽了想回家做
    

网友评论2013-07-04 00:54

    Reply Post by 精英十字军 (2013-07-04 01:49):
    
    搭车问一下冷面能在淘宝上买到么，在学校门口吃烤冷面吃爽了想回家做
    可以 味道还不错，在广东的时候 夏天太热 就淘宝买的冷面邮寄过来自己做了
    

网友评论2013-07-04 00:56

    直接买干豆腐丝放点香菜加点香油捞汁，大功告成
    

网友评论2013-07-04 00:57

    Reply Post by dsn (2013-07-04 00:54):
    
    可以 味道还不错，在广东的时候 夏天太热 就淘宝买的冷面邮寄过来自己做了
    
    我的胃已经饥渴难耐了
    

网友评论2013-07-04 00:58

    锦州的干豆腐好
    

网友评论2013-07-04 01:26

    豆腐丝一定要比较新鲜的，加入洋葱瓣，加盐呛油，加糖，醋，
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