楼主感觉以前吃的羊肉串好像都不是羊肉做的,完全没有羊肉的味道啊。今天自己做了一次,吃起来完全不是以前吃羊肉串的那种味道啊?
整理时间:2013-07-02 19:04 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:次
【楼主】2013-06-30 20:12
» 楼主感觉以前吃的羊肉串好像都不是羊肉做的,完全没有羊肉的味道啊。今天自己做了一次,吃起来完全不是以前吃羊肉串的那种味道啊?
主料:羊肉1斤,最好带点点肥肉的
辅料:辣椒粉,孜然粉,生抽,料酒。

洗净羊肉,沥干水,切两厘米见方的小块,然后放辣椒粉,盐,料酒,生抽,孜然粉,一起腌4个小时以上。
然后进烤箱,开上下火一起,记得用烤架。开220度,20分钟即可,出炉的时候撒点孜然。
在就是,和完羊肉的手,一定要洗干净,楼主今天没洗干净抓了下丁丁,然后就没有然后了




网友评论2013-06-30 20:14
因为以前吃的是老鼠肉。。。
评论
网友评论2013-06-30 20:15
很多无良商家的
网友评论2013-06-30 20:15
死啊楼主!死!
手里的炒饭摔你脸上啊!
网友评论2013-06-30 20:16
炭火和烤箱的味道差别太大了!
还有肉质吧!
网友评论2013-06-30 20:16
不错,我喜欢自己烤腰子…每次家里宰羊,腰子都归我……
网友评论2013-06-30 20:16
Reply Post by sagit (2013-06-30 20:15):
死啊楼主!死!
网友评论2013-06-30 20:17
你这羊肉串3块钱可买不到
网友评论2013-06-30 20:17
Reply to Reply Post by 炫之帝 (2013-06-30 20:16)
确实不知道怎么选羊肉,我这宿舍,也没地方可以生炭火。
网友评论2013-06-30 20:17
炭火烤的有熏制效果啊
网友评论2013-06-30 20:17

谁要看羊肉串!我们要看酱料丁丁图。。
网友评论2013-06-30 20:18
LZ第2张 你手上 左下角``````怎么像一只 那啥`` 
网友评论2013-06-30 20:18
Reply to Reply Post by 回字楼留名 (2013-06-30 20:16)
废话!当然是只能看不能吃啊!
这个点发这种帖,是人干的事?!
网友评论2013-06-30 20:20
Reply Post by sagit (2013-06-30 20:18):
Reply to Reply Post by 回字楼留名 (2013-06-30 20:16)
我从5.30训练到现在还没吃饭,幸亏没点图片啊
网友评论2013-06-30 20:21
好简单啊!明天就试试!
网友评论2013-06-30 20:22
据说...那些...喵肉老鼠肉都有...
我是从来不吃的
网友评论2013-06-30 20:22
对了,忘了问,你用的是哪块肉?我上次用里脊试了下还可以,但是不够肥。肥的卖光了。。。
看你这贴我突然想到可以用来烤小羊腿!
网友评论2013-06-30 20:23
Reply Post by sagit (2013-06-30 20:15):
死啊楼主!死!
手里的炒饭摔你脸上啊!
你就可怜下我吧,我为了减肚腩,已经联系吃了20天的黄瓜了,今天好不容易开下荤。
厨娘,咋选羊肉,哪个部位的膻味要小一点呢?
网友评论2013-06-30 20:24
我只关心楼主的丁丁还好么?辣椒的感觉怎样
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