» 小龙虾，烤鸭不占卤子简直没法吃，所以说到底卤子是本体咯？
    每次吃完这两货觉得卤子倒掉挺可惜的，但是拌饭又太重口了，也想不到其他食物可以沾着吃，有同纠结的么，顺便吸小龙虾的黄是不是特屌丝啊，出去吃我看别人都不吸觉得挺浪费的。。。。
    

网友评论2013-06-24 18:44

    酱油，还有各种食物残渣
    

网友评论2013-06-24 18:44

     油焖大虾的油很厚的..还是别吃了..
    

网友评论2013-06-24 18:45

    小龙虾的头富含重金属，而且寄生大量细菌和寄生虫...
    

网友评论2013-06-24 18:47

    说对了，烤鸭是一方面，但是有的口碑好的店里的老卤才是王道
    

网友评论2013-06-24 18:47

    吃虾不要吃头哦- -
    

网友评论2013-06-24 18:48

    除了醋什么都不沾的路过...
    
    卤子是什么东西，长这么大还真没碰过...
    

网友评论2013-06-24 18:48

    我靠，烤鸭卤拌饭这么美味居然不懂。光烤鸭卤，我可以干掉三大碗。
    

网友评论2013-06-24 19:00

    Reply Post by talent4531 (2013-06-24 18:47):
    
    说对了，烤鸭是一方面，但是有的口碑好的店里的老卤才是王道
    
    老小区表示异常淡定，家门口好几家开了十几年的老店(XP你被我摁住了吧？ )
    

网友评论2013-06-24 19:01

    小龙虾的黄？别吃出病来哦。
    

网友评论2013-06-24 19:01

    蒜蓉小龙虾,椒盐小龙虾表示不服
    

网友评论2013-06-24 19:02

    烤鸭可以理解但是小龙虾哪需要什么卤啊。。最多沾一点酱油吧
    

网友评论2013-06-24 19:02

    本体跟卤子，少了哪个都不行
    光吃卤子很咸很咸的。。。
    

网友评论2013-06-24 19:03

    Reply to Reply Post by 斯伊亚 (2013-06-24 19:01)
    
    http://www.hb.xinhuanet.com/2013-06/03/c_116002799.htm
    
    武汉晚报讯(记者齐翔 通讯员王毅)时下，正是小龙虾风靡武汉时节，它重金属超标吗？很多市民有此疑问。记者从市场上买了两种虾，经湖北省出入境检验检疫局技术中心检测，昨天有了结果：除虾线(即虾肠)外，重金属含量都达标，虾头、虾黄含量最低，虾肉次之。
    
     我国重金属检测
    
     一般只测铅含量
    
     21日，记者在汉口发展大道华南海鲜市场找了两家商铺，分别购买了2公斤清水虾和野生虾送去检测。清水虾是人工养殖的，野生虾是从乡间湖塘或水沟里捕捉的。虾贩说，该市场的清水虾多来自荆州市监利县，野生虾来自黄陂和汉川。用清水冲洗，很快能洗干净的是清水虾，野生虾很难冲干净，特别是肚子，用刷子刷，上面的黑垢特难洗。
    
     两袋虾分别摘掉虾头，从尾部拉出虾线，剥开虾壳取出虾肉，然后从虾头里挖出虾黄，每种样品取样2至10克左右进行检测。
    
     根据重金属检测要求，一般测铅、汞、镉和砷等4种物质的含量。但近年来检测发现，重金属超标集中在铅元素。目前，出口食品也只测铅元素含量。
    
     虾线铅含量严重超标
    
     虾肉虾头虾黄都没事
    
     昨天，检测机构出具了的检测数据(单位毫克/千克)：
    
     虾肉 虾头 虾黄 虾线
    
     野生虾 0.22 0.11 0.097 1.29
    
     清水虾 0.30 0.10 0.15 0.75
    
     我国对食品中铅含量的限值，是0.5毫克/千克，也就是每1000克物质中，铅含量在0.5毫克以内就是达标的。这组数据说明，记者在市场上购买的两种虾，虾头、虾肉和虾黄，铅含量都达标，而虾线都不达标。野生虾和清水虾虾线中的铅含量，分别为虾黄的13倍和5倍，虾头的11.8倍和5倍，虾肉的2.5倍和5.9倍。
    
     检测专家说，小龙虾的肠道等消化系统，和大多数动物一样，是铅元素最集中的部位。烹饪前把虾线拉出来，可以降低小龙虾的铅含量。
    
     不过，虾线的重量只有小龙虾体重的约1/100，即使没拉出来，铅总含量也不会超标。
    

网友评论2013-06-24 19:03

    不吃小龙虾 不喜欢烤鸭 不喜欢甜酱
    

网友评论2013-06-24 19:04

    Reply Post by 原地转转看星星 (2013-06-24 18:45):
    
    小龙虾的头富含重金属，而且寄生大量细菌和寄生虫...
    
    .....还好从小到大没吃过几次。
    

网友评论2013-06-24 19:06

    小龙虾不吃黄吃什么
    

网友评论2013-06-24 19:10

    卤不要钱
    先来碗卤吧
    

网友评论2013-06-24 19:11

    Reply Post by 原地转转看星星 (2013-06-24 18:45):
    小龙虾的头富含重金属，而且寄生大量细菌和寄生虫...
    
    高温不是会杀死绝大部分么
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