» 刚才自己做了点椒盐赖尿虾(皮皮虾)。。另外想到点事
    去超市发现有卖活得皮皮虾的。。。就买了点回来 因为很喜欢吃饭店里的椒盐炒的，就想自制一下。。。
    
    
    
    呵呵。。做得和饭店里的几乎一样了 就是太浪费油 做一次成本在50以上吧 另外如果背部开片更入味了 但是没时间
    
    下面说其他的：
    
    在洗剥的过程中，我发现虾壳上缠了很多白色的细丝，仔细一看是渔网。 我开始还以为这个虾是养殖的呢，原来是捕捞来的。 那些网只有头发丝粗细，白色的一团团缠在虾壳上
    
    一只虾上面 从头 眼睛 钳子 到脚上 缠了不少这东西，因为是尼龙的 如果下油锅炸会融化在油里 所以用了很多时间才清理干净
    
    我想这网子下到海里，那岂不是寸草不生? 什么玩意都得给捞上来吧？
    
    虽然我知道13亿人要吃鱼 但是这么搞的话 难怪要越界捕鱼了 因为这么搞中国领海里不可能有什么东西剩下来吧？
    
    跑到人家领海里也用这玩意抓鱼 人家能不跟你拼命吗。。 虽然开枪肯定是过了 但是别的国家不可能接受这种做法吧。。 那些渔民可能真是越界捕鱼 而且捕鱼的办法也不符合人家的规定 不被搞就有鬼了。。
    
    
    
    最后说下做法。。
    
    皮皮虾洗净后，如果有空可以背上开片，有利于入味，洒点料酒
    聪姜蒜切成丁，另可选辣椒花椒
    椒盐(袋装或瓶装，如果你不会自己配的话)
    
    倒大量油先炸虾 炸至虾壳发红 略微发黄(2-3分) 捞出备用
    丢掉这些油，换少量干净油炸，下入葱姜蒜丁、辣椒花椒等
    
    炸至葱发黄时把刚才炸过的虾回锅炒一下 炒的过程中把椒盐均匀洒入，反复数次
    椒盐的量不要太少 直到椒盐充分覆盖每一只虾，(炒一下均匀洒上一把，再炒一下反复)
    完毕。。
    

网友评论2013-05-30 23:14

    那个应该不是渔网吧……我每次吃也都有那玩意
    

网友评论2013-05-30 23:14

     楼主这思维发散的。。
    

网友评论2013-05-30 23:15

    Reply to Reply Post by the17 (2013-05-30 23:14)
    
    绝对是渔网。。
    
    我以前去海边问过当地人
    

网友评论2013-05-30 23:17

    农夫三拳陪皮皮虾。。。这搭配真赞啊
    

网友评论2013-05-30 23:18

    海边的表示 这种吃饭很常见啦
    

网友评论2013-05-30 23:18

    vv酱什么时候都不忘黑一下我国呀。皮皮虾还是喜欢吃煮的，就是不爱剥，每次都是别人喂。
    

网友评论2013-05-30 23:18

    现在的渔民 ·都喜欢用断子绝孙网··任何一条小鱼都不肯放过啊···
    

网友评论2013-05-30 23:19

    VV酱好久不出现，原来是学做菜去了啊
    

网友评论2013-05-30 23:20

    求配料调料具体分量～～～～
    

网友评论2013-05-30 23:20

    
    

网友评论2013-05-30 23:21

    我们这野河里，无论水质多好，基本没鱼了，各种电鱼，各种网，都绝种了
    

网友评论2013-05-30 23:21

    。。。明明是叫虾爬子好不好
    

网友评论2013-05-30 23:21

    炒的确是很好吃 就是麻烦
    水煮轻松便捷省事一波流
    

网友评论2013-05-30 23:23

    我们这边码头上捕回来的全是鱼苗，按吨卖给做饲料的，筷子大小的带鱼
    

网友评论2013-05-30 23:23

    大爱虾虎，虽然会把嘴巴刺的很痛。
    

网友评论2013-05-30 23:25

    Reply Post by 恶魔爱牛牛 (发表于：2013-05-30 23:23):
    大爱虾虎，虽然会把嘴巴刺的很痛。
    2根筷子一拨，壳就没了啊
    

网友评论2013-05-30 23:25

    开背仅仅是入味么。。。。。老婆每次做虾必须开背，为的就是清理干净，整只虾能放口里咬~~~~
    好吧，我大胆说粗来，那是清里虾的翔啊~~！！！！！
    

网友评论2013-05-30 23:26

    Reply Post by besty07 (发表于：2013-05-30 23:25):
    开背仅仅是入味么。。。。。老婆每次做虾必须开背，为的就是清理干净，整只虾能放口里咬~~~~
    好吧，我大胆说粗来，那是清里虾的翔啊~~！！！！！
    异端
    

网友评论2013-05-30 23:29

    养殖的也要用渔网捕。。。
    向来吃母的不吃公的，而且只清蒸……
    发表回复下一页(2)

    
    
    

LOL罗辑思维全国人大代表真三搞笑视频柳岩