» 怎样才能进行一场酣畅淋漓的烧烤？
    LZ和同学准备Memorial Day出去游玩外加烧烤。
    
    安排给俺的任务是准备吃的，然后估计还得负责烤。
    
    可是以前出去烧烤俺都是负责吃的，准备和烤肉完全没有经验啊。
    
    大家有没有啥意见能让我参考下啊？感谢万分~~
    

网友评论2013-05-18 06:04

    想简单的还是复杂的？
    
    简单的就直接买香肠鸡翅之类的，带好调料直接去烤
    
    想复杂的就买羊肉什么的腌个一夜，上串
    

网友评论2013-05-18 06:07

    叫上一对异性恋情侣
    

网友评论2013-05-18 06:12

    大量买各种肉就行了.
    

网友评论2013-05-18 06:14

    Reply to Reply Post by icyphoenix (2013-05-18 06:04)
    
    稍微复杂点吧。看来的确要提前买点肉腌一下。
    

网友评论2013-05-18 06:14

    Reply to Reply Post by 无囧不摧之力 (2013-05-18 06:07)
    
     自己烤自己可不是一个好主意。。。
    

网友评论2013-05-18 06:16

    我们是泡牛羊肉 土豆 茄子和江豆角 还有中超的海鲜大礼包 买的便携路子和一袋碳 引燃的油纸和zip的油，点火的时候差点爆炸吓死爹了
    
    有一种黄色粉末状的调料 甜甜的很好吃但是忘了名字了
    

网友评论2013-05-18 06:16

    买五花肉就是那种有肥有瘦的，牛肉，腌个一晚上。再买点香肠之类的，记得生菜，包着肉吃。
    

网友评论2013-05-18 06:27

    lamb cutlet 烧烤最好吃，就是贵了点
    

网友评论2013-05-18 06:27

    Reply to Reply Post by groovyhow (2013-05-18 06:14)
    
    去搜下烤羊肉串的食谱。 腌制部分。
    最后烤的时候撒上孜然
    
    剩下的可以考虑超市卖的串好的青椒跟肉的那种串
    
    还有鸡翅也要腌一下
    

网友评论2013-05-18 06:31

    我就说一件事。。买把烤肉刷
    

网友评论2013-05-18 06:34

    买牛羊肉，切好，里边放 洋葱，大葱，然后放一点糖，中量的盐，味精，孜然粉，大量的油，然后放一个鸡蛋/一斤肉，少许啤酒。腌3个小时就可以上火烤了。
    

网友评论2013-05-18 06:35

    直接去专业烧烤店里买肉，再去菜市场买海鲜和蔬菜
    

网友评论2013-05-18 06:56

    教练 我想去海边BBQ喃
    上次朋友去天空岛BBQ我大姨妈没去成好桑心
    

网友评论2013-05-18 07:11

    。bbq攻略？可以问度娘。
    

网友评论2013-05-18 10:22

    Reply Post by 暧酱。 (2013-05-18 06:56):
    
    教练 我想去海边BBQ喃
    上次朋友去天空岛BBQ我大姨妈没去成好桑心
    
    去天空岛BBQ？开车跑那么远就为了BBQ啊
    不过说实在的，天空岛真的是个好地方，第一次去的时候彻底美呆了
    

网友评论2013-05-18 10:24

    带上羊油
    

网友评论2013-05-18 10:25

    记着买把刷子
    

网友评论2013-05-18 10:29

    
    我的经验是，带刷子刷油，不要用明火直接烧，适当的时候要浇灭明火。
    
    然后，牛肉切片要捶打，除非你挑肉水平比较高~~
    

网友评论2013-05-18 11:12

    多大点事，我们机房搞烧烤基本我们几个男的轮流上阵，旁边放个馕，烤好的烤肉直接放馕上，最后把馕在烤架上一热，那味道……还有我就是大新疆省的，不过不是维族啊，烤肉技术还凑合…
    

    
    
    

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