» 告诉你成为胖子，不仅要能吃还要能动手
    我从初中开始就能烧得一手菜，当时厌学，家里人甚至准备让我辍学去上第一厨师学校(我这是在做广告吗？不，我真的没有)。后来虚荣心作祟，觉得是件丢脸的事就极力反对，就作罢了。
    但是本人真的很懒，吃饭基本能怎么混过去就怎么混，只是偶尔心血来潮很想做菜
    接下来让你们看看我的一餐吧，每次做饭，我不会做少于3个菜，虽然就我一个人吃(因为我怕不够)
    
    1：黄瓜建议买本地黄瓜(就是表面是白色和浅绿色，短而粗)。如果你买的是那种深绿色的黄瓜，那么你在炒之前需要将黄瓜过水焯一下，不然会很涩口
    2：咖喱翅根的话，翅根上面划几刀便于入味，然后要在锅里煎熟，彻底的熟，把血水煎出来。不要在水里煮熟，否则鸡肉很容易老
    3：粉丝猪肝紫菜汤，猪肝一定要洗干净，用淀粉揉一下放水里煮一下，变白了就捞上来，主要是去除猪肝的血水，要是直接煮汤，那汤卖相会很恶心(对，是恶心，不是难看)
    4：竹笋炒腊肉，腊肉最好拿水泡一泡，否则吃起来会很咸。竹笋要在开水里焯一下，否则会比较涩口(由于工作关系，常在乡镇里穿梭，竹笋是我在路边拔的，非常嫩，刚钻出土冒了一点尖，如果没有逃跑工具就不要学我了)
    5：蹄髈我是先过水焯掉血水后，炒香大料放入蹄髈然后直接丢电压力锅里做的，好处是非常快，缺点是由于大料是一起丢进去的，会有个别肉的大料味很重，还不知道怎么解决，粉状的大料不想用，没有原状的香。如果你想放砂锅里慢慢炖的话，建议你加点醋，比较容易烂。但是我不推荐，这炖最少要1个小时，这得用多少气啊。别美食电视剧看多了，咱老百姓吃家常饭也得注意时间啊。
    

网友评论2013-05-10 10:29

    看上去没食欲么。
    

网友评论2013-05-10 10:29

    这一顿饭我能吃一天了，好吧，我虽然也胖，但真吃不了这么多。
    

网友评论2013-05-10 10:33

    露珠吃不了我可以蹭么
    

网友评论2013-05-10 10:35

    上次有帖子说网上晒吃的的人。。。。
    

网友评论2013-05-10 10:39

    早上没吃饭的表示来人把这个死胖子拖出去烹了
    

网友评论2013-05-10 10:41

    说实话楼主弄得这些菜还没我做的好，起码看上去有点糟糕。。同为胖子支持下楼主
    

网友评论2013-05-10 10:43

    这么多够我吃一天了....
    

网友评论2013-05-10 10:44

    看上去没什么食欲……
    我今天的无法又是水煮土豆里脊肉青菜……
    

网友评论2013-05-10 10:45

    你一个人吃这么多菜？ 难怪会成shi胖纸。
    
    我昨晚就吃这一个……
    

网友评论2013-05-10 11:10

    好吧，我也来插一脚，虽然图修过一点
    
    
    
    

网友评论2013-05-10 12:03

    都说看了没食欲，难道是因为咖喱翅根？其实有时候做菜也是一种休闲方式，只要能让自己心情舒适就好。
    
    
    
    
    
    -------发自后头丑(HTC) TITAN X310e上的NGABrush for WP7(已经抢到0个沙发：Loser!)
    

    
    
    

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