» 番茄蛋汤和冰镇番茄
    LZ的妈妈小时候就经常给LZ做番茄蛋汤，这个也是非常普通的家常菜。
    
    今天这碗是用生的咸鸭蛋做的~ 小时候姥姥自己家做咸鸭蛋，有一次妈妈用咸鸭蛋来做番茄蛋汤感觉非常不错，除了有普通番茄蛋汤的味道以外还有咸蛋黄的粉粉咸香的口感。没有尝试过的同学可以一试，会很不错的！
    
    
    生的咸鸭蛋很少有卖的，市场上大多都是熟的，腌制好的生咸鸭蛋蛋黄已经硬了，用筷子夹成小块，LZ还加了个鲜鸡蛋，仅有咸鸭蛋的蛋白的话，最后的蛋花会很白很硬。
    
    番茄切个十字小口，放到开水里滚一滚，剥皮、去绿蒂，切小瓣。
    
    下油锅小炒一下，加入开水，然后该下鸡蛋就下鸡蛋，最后香油、香葱、少许胡椒就可以起锅了。除了咸鸭蛋，其他的跟普通的番茄蛋汤一样。
    
    
    
    
    
    番茄蛋汤味道不错，但是熟番茄和蛋花都是绵软的口感，而加入了咸鸭蛋的可谓锦上添花，让汤味更加可口~ 而且咸蛋白也不会有任何副作用。
    
    
    
    
    入夜了。
    
    一次买了过多的番茄，余下的做个冰镇番茄为零食可谓最美不过了~
    处理得干干净净的番茄肉，放到冰箱冷藏。凉后拿出撒一些白糖，在这夏天解暑实在是棒！
    
    
    
    
    大番茄吃完了，再补一点小番茄~小番茄略酸，但是口感很脆，总之还是很不错啦！
    
    

网友评论2013-05-08 02:18

    友情挽尊！！！
    
    还好我不饿，，，，，，，，，，，
    
    
    

网友评论2013-05-08 02:20

    晚上刚吃了黄色跟绿色的小番茄。。
    

网友评论2013-05-08 02:21

    大半夜的居然来这个！？
    

网友评论2013-05-08 02:23

    冰糖番茄的确棒棒
    

网友评论2013-05-08 02:24

    我在德州，天气炎热，特别适合种番茄。
    
    我去年买了十多盘，结果懒，只有4/5盘存活并结果，但是出来的番茄足够吃了一个月。
    
    番茄品种其实非常多的， 自己钟出来的因为是有机，吃的时候更放心。
    

网友评论2013-05-08 02:24

    有一次妈妈用咸鸭蛋来做番茄蛋疼感觉非常不错。
    这句怎么断句。。
    半夜找茬呢，哈哈。
    

网友评论2013-05-08 02:28

    Reply to Reply Post by Mr_囧 (2013-05-08 02:24)
    
    ！ 蛋汤不是蛋疼！
    草稿上已经查到了1出蛋疼了怎么还有！
    

网友评论2013-05-08 03:46

    太低端了。。完全没食欲
    

网友评论2013-05-08 03:58

    大半夜的，居心叵测，你不是个好同志
    

网友评论2013-05-08 04:01

    这些照片是白天拍的，挑晚上晒有何居心！
    

网友评论2013-05-08 07:32

    番茄蒸着吃味道也很不错…
    

网友评论2013-05-08 08:17

    Reply Post by 依之缘 (2013-05-08 04:01):
    
    这些照片是白天拍的，挑晚上晒有何居心！
    
    没有啊……就是昨晚拍的呢……
    

    
    
    

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