» 昨天买的酸奶机到货了 今天果断做了一把酒酿...
    早晨起来把糯米浸了
    晚上回来蒸了拌了酒药开始发酵
    第一次做 我估计会做出长毛的黑暗料理
    

网友评论2013-04-22 19:19

    图呢
    
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网友评论2013-04-22 19:21

    酸奶机弱爆了。。。
    
    我买了发酵菌 直接丢到鲜奶里 两天发酵出老酸奶 而且100%成功呢
    

网友评论2013-04-22 19:24

    
    米蒸了以后降温没？温度太高会失败的
    
    

网友评论2013-04-22 19:24

    Reply Post by 夏日冰柠 (2013-04-22 19:21):
    
    酸奶机弱爆了。。。
    
    我买了发酵菌 直接丢到鲜奶里 两天发酵出老酸奶 而且100%成功呢
    
    吃了之后呢
    

网友评论2013-04-22 19:26

    Reply Post by sagit (2013-04-22 19:24):
    
    
    米蒸了以后降温没？温度太高会失败的
    
    
    放凉了拌的
    这点还是懂的
    

网友评论2013-04-22 19:26

    用酸奶机做酸奶得先买一盒酸奶
    
    ----sent from my Xiaomi MI 2,Android 4.1.1
    

网友评论2013-04-22 19:26

    Reply Post by chost (2013-04-22 19:24):
    
    吃了之后呢
    
    菌是无限长大的。。。永动机啊。。
    

网友评论2013-04-22 19:28

    做酒酿是不是现在温度有点低。。。我只知道做白酒大概和葡萄酒一个季节。。。
    

网友评论2013-04-22 19:29

    Reply to Reply Post by souldazyzky (2013-04-22 19:28)
    
    所以买酸奶机啊
    有米酒档 30度
    

网友评论2013-04-22 19:30

    Reply Post by 夏日冰柠 (2013-04-22 19:26):
    
    菌是无限长大的。。。永动机啊。。
    
    那么这个菌在哪里有卖呢?
    

网友评论2013-04-22 19:32

    酒酿就会有层白毛的吧？
    
    反正照样吃下去了…
    
    我老婆吃酒酿都会醉！！
    

网友评论2013-04-22 19:34

    Reply to Reply Post by 夏日冰柠 (2013-04-22 19:26)
    
    你的头像为什么会变？
    

网友评论2013-04-22 19:35

    Reply Post by 小颦 (2013-04-22 19:30):
    
    那么这个菌在哪里有卖呢?
    
     我买的是 开菲尔 菌 还有一种菌叫 藏灵菇 你可以百度研究下~~功效吹得很神奇的样纸 我是不信的啦。。不过发酵酸奶还真不错
    
    不过提醒你哦，发酵出来的酸奶很酸很酸哦 要加糖或者蜂蜜才能吃得下~~(或者减少发酵时间) 另 开菲尔发酵出来的酸奶是有气泡的(无氧发酵)
    
    如果同一地区，你要是要 我给你些就是了 我的菌宝宝已经养得太多了。。
    

网友评论2013-04-22 19:35

    Reply Post by 每天水一水赛过活神仙 (2013-04-22 19:34):
    
    你的头像为什么会变？
    
     我也不晓得额。。。貌似是反攻时的福利。。嘿嘿
    

网友评论2013-04-22 19:36

    Reply to Reply Post by 万能的nga (2013-04-22 19:29)
    
    容量怎么样，做蒸馏酒估计量不够。。。。。
    

网友评论2013-04-22 19:37

    Reply to Reply Post by souldazyzky (2013-04-22 19:36)
    
    1L
    在自己家做蒸馏酒是不是太凶残了点》
    

网友评论2013-04-22 19:42

    Reply to Reply Post by 万能的nga (2013-04-22 19:37)
    
    去年做的葡萄酒忘记盖单向透气的盖子有点发酵了，不过还能喝，我想如果没事干我今年就花几百买个蒸馏酒，把多的葡萄酒酒酿弄成白兰地，做点粮食的酿蒸馏成山寨茅台。。。
    

网友评论2013-04-22 19:51

    Reply Post by 夏日冰柠 (2013-04-22 19:35):
    
     我买的是 开菲尔 菌 还有一种菌叫 藏灵菇 你可以百度研究下~~功效吹得很神奇的样纸 我是不信的啦。。不过发酵酸奶还真不错
    
    不过提醒你哦，发酵出来的酸奶很酸很酸哦 要加糖或者蜂蜜才能吃得下~~(或者减少发酵时间) 另 开菲尔发酵出来的酸奶是有气泡的(无氧发酵)
    
    如果同一地区，你要是要 我给你些就是了 我的菌宝宝已经养得太多了。。
    正合我意。。。。外面酸奶太甜了啊，我都胖得没法见人了!
    只要往牛奶里一扔有行了?好凶残!
    妹子可是南京的?
    

网友评论2013-04-22 19:52

    Reply Post by 承担 (2013-04-22 19:32):
    
    酒酿就会有层白毛的吧？
    
    反正照样吃下去了…
    
    我老婆吃酒酿都会醉！！
    
    醉了以后就会流泪
    

    
    
    

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