» 为什么大家都看不起不锈钢的锅，更看不起啥无烟锅，一个劲的粉铁锅？(怎么选铁锅啊)
    在国外的朋友，貌似还没有铁锅呢。都是不锈钢的吧？包括双立人。
    天朝的百姓，貌似就看得上铁铸钢，30块钱一口。
    
    那工艺，粗糙得不能直视。
    买回来，洗都要洗半天，上面不知道有些啥“油”之类的，用开水煮半天都弄不干净。
    烧个菜，受热不均，还老占锅。
    
    微民网众都用啥锅子啊！？？？ 怎么选铁锅啊。菜场杂货铺的那锅，用着不行啊......
    

网友评论(275400)2013-04-06 12:20

    我家的不锈钢锅
    
    特重！而且很容易粘锅，油烟倒是很少
    

网友评论(384312)2013-04-06 12:21

    以前上学时候不是说用铁锅比较好嘛...骗人的？
    

网友评论(1621046)2013-04-06 12:21

    炒菜还是铁锅带劲，其实我一直想弄个那种大厨用的勺铲
    

网友评论(600694)2013-04-06 12:21

    补铁
    ----sent from my samsung Galaxy Nexus,Android 4.2.2
    

网友评论(1228497)2013-04-06 12:22

    我也喜欢铁锅啊
    家里也有不粘锅，不喜欢用
    ----sent from my samsung GT-N7100,Android 4.1.1
    

网友评论(1194365)2013-04-06 12:22

    这来钓鱼的吧？不会做菜不丢人，出来现眼就丢人了。中国菜和外国菜的火力能比？自己去看看中国大厨们都用啥锅，中国菜没大火力还能好吃？铁锅火力不大？你进过厨房没有？感情中国人几千年的铁锅都白用了。我用过那什么无烟锅，就一坑爹货，那才是导热差，炒菜完全不给力，必须慢慢抄，做做西餐还行，做中餐就洗洗睡吧。。
    外国厨子还一人一堆各种型号的刀，中国厨子就一方头菜刀，最多加把剁骨刀，这能比？
    

网友评论(7349089)2013-04-06 12:22

    我还以为黝黑蜗壳
    ----sent from my CHINA 二炮蘑菇云,Android 4.4.4.4
    

网友评论(9360054)2013-04-06 12:22

    貌似有个说法，铁锅能补铁元素。
     发自我的 iPhone 4S, iPhone OS 6.1, NGAer 162
    

网友评论(349068)2013-04-06 12:23

    都说铁锅炒菜补铁，谁能来点干货证明下真的假的啊
    

网友评论(1744422)2013-04-06 12:23

    铁锅多过瘾
    
    用不锈钢或不粘锅，得小心翼翼的，动作还缓慢
    

网友评论(494019)2013-04-06 12:24

    价格差距大的原因吧
    ----sent from my motorola XT889,Android 4.1.2
    

网友评论(22033192)2013-04-06 12:24

    Reply Post by 悠悠果粒橙 (2013-04-06 12:22):
    我还以为黝黑蜗壳
    ----sent from my CHINA 二炮蘑菇云,Android 4.4.4.4
    
    丧心病狂啊。。。
    ----sent from my Xiaomi MI 1S,Android 4.0.4
    

网友评论(39797)2013-04-06 12:24

    无烟锅那玩意根本没用，油达到一定温度必然有烟，咱们中国菜讲究的就是猛火爆炒。家里买过几个一点用没有还老是有点担心把那涂层吃进肚去，最后还是把那三只脚的老铁锅拿出来用了，洗干净就可以了啊。不修钢平底锅有一个，底老厚了重得很，煎东西时用。
    

网友评论(19364344)2013-04-06 12:25

    Reply to Reply Post by tazemasa (2013-04-06 12:22)
    
    别介，那么激动干嘛。
    
    我这不是在讨论么。现在没有好质量的铁锅啊。菜场旁的五金杂品店的铁锅，很烂啊。
    
    不知道大厨们的铁锅在哪里买的？啥牌子呢？
    

网友评论(5645577)2013-04-06 12:25

    1.不粘锅太重了，颠锅费劲，还颠不高 不能耍帅
    2.铲子是硅胶的，铲起来不带感，没喳喳声
    

网友评论(10306552)2013-04-06 12:26

    我家有个1600的锅，我感觉和铁锅没什么区别。。。
    

网友评论(1991531)2013-04-06 12:27

    实际上同样的鸡蛋不同的锅出来味道差好多。。。
    ----sent from my samsung GT-I9300,Android 4.1.2
    

网友评论(275400)2013-04-06 12:27

    Reply to Reply Post by 落叶飘飞 (2013-04-06 12:21)
    
    我也想弄一个勺子炒菜，但是想想还得换煤气灶还得换锅就觉得麻烦……
    

网友评论(1084959)2013-04-06 12:27

    无烟要等食用油的变革
    不过铁锅补铁应该是个笑话，人体内微量元素都是离子存在的
    

    
    
    

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