网上看到一个简单的方子，用电饭煲就能做鸡蛋糕
今天心血来潮试了下
为什么做出来没有蛋糕那种松松软软的感觉啊？
我确定以及肯定蛋白硬性打发了的啊？
微民网的高手们说说，这个有没有啥秘笈的啊？
伤心死了，浪费了我4个鸡蛋啊！！能吃就好 不算浪费没发酵吧,这种也挺软的啊 挺好吃的 放点糖看上去应该不难吃吧
放面粉和酵母了没？要加面和小苏打的……撸主果断没加够吧看起来也很好吃啊。。。
看起来像蛋挞的底座。。。我放了面粉，也加了酵母啊
可是为什么发不起来呢？
我看网上图片里面全是孔啊？！用普通话说就是没发起来。、。。。。。。。。。。。。。。。不过吃起来肯定很实诚哈哈能做成这样的效果貌似也不错系列
在饭店时见过一次很简单的小蛋糕制作，买罐炼乳，就是那种浓缩的，再掺点面粉，搅拌的稀溜溜的，然后用小勺往平底锅里一勺勺倒成圆形，一煎就得了！！
底部颜色变黄就出锅(如有烤箱据说卖相更好)，超省事的，不用做型，还不用调味，简直是傻瓜流必杀技啊。。。。！！应该是面没发起来吧，这个样子看起来也好吃看起来很好吃的样子发酵是需要时间的懂不？我家以前开蛋糕作坊的，我看爸妈都是把放了酵母的蛋糕胚子 放在50°以上的一个温室里发酵1个小时以上
我不知道你发酵没有呢多做几次 Post by picisso (2012-08-25 15:25)
实打实的材料，水都没掺，加的纯鲜奶，草鸡蛋，面粉，安琪酵母
我本来是很有信心的。。结果样子是塌塌的啊。。
直接把我刚刚萌芽的厨娘心灭掉一半
味道好像还可以 [s:39] Post by 小颦 (2012-08-25 15:22)