» 凉拌韭菜
    
    又到了韭菜上市的季节，新鲜的韭菜既好吃又便宜。下图中的用量价格为1块1毛钱的韭菜。
    除了通常的韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子之类的做法外，我介绍一种我妈常做的韭菜做法，就是凉拌韭菜。
    特点是爽口、易做、能保存。
    做法：
    1.韭菜买回洗净，去掉泥根和微黄的叶头，切成1cm左右的小段，用比炒菜多一倍的食盐拌匀，腌制30分钟。
    
    2.腌好的韭菜如下，把腌出的水倒掉。
    
    3.根据自己口味撒一些辣椒面，用热油淋过，呛香。
    
    4.拌入生抽、陈醋，一些红椒(可不放)。第一次弄不要倒多，可以边尝味道边逐步加量。直到口味合适。不要放糖。
    5.全部拌匀后即可食用啦~用来配面条、米饭、粥、馒头、包子都是十分可口的凉拌菜！吃不完可以放入密封容器，在冰箱冷藏室可贮藏3天左右。
    
    
    

网友评论(534567)2013-03-28 16:11

    表示从来没生吃过韭菜。。
    

网友评论(3580015)2013-03-28 16:11

    口味好像很重.............. 我只吃烤的韭菜
    

网友评论(13574814)2013-03-28 16:11

    厨娘到底是做什么工作的？
    

网友评论(1519184)2013-03-28 16:11

    我要吃了你..啊啊啊...
    

网友评论(1313340)2013-03-28 16:12

    韭菜好像能壮阳吧
    

网友评论(625673)2013-03-28 16:12

    吃肉党路过
    

网友评论(10315073)2013-03-28 16:12

    这个特别好吃！ 我妈也做过
    

网友评论(8630769)2013-03-28 16:12

    真好 看到这个完全没兴趣
    

网友评论(12253850)2013-03-28 16:12

    葱辣眼，蒜辣心
    韭菜辣断脖子筋
    

网友评论(8918109)2013-03-28 16:12

    Reply to Reply Post by 未成年止步 (2013-03-28 16:11)
    
    厨娘的职业是厨娘
    

网友评论(14444400)2013-03-28 16:12

    韭菜煎蛋
    

网友评论(481311)2013-03-28 16:12

    难道不是直接打个结？
    ----sent from my Meizu MEIZU MX,Android 2.3.5
    

网友评论(14711045)2013-03-28 16:12

    这个包饼里不错。。。。 - -
    

网友评论(278913)2013-03-28 16:12

    回去试试
    
    

网友评论(15405295)2013-03-28 16:13

    据说韭菜的农药残留是最多的
    不烧熟光凉拌真的没问题？
    

网友评论(1089070)2013-03-28 16:13

    太太乐
    

网友评论(480355)2013-03-28 16:13

    只要加一句：壮阳大补。
    一会就会好评如潮了哦。
    

网友评论(487159)2013-03-28 16:14

    Reply to Reply Post by 妖怪哪里跑 (2013-03-28 16:12)
    
    韭菜又名起阳草
    
    尤其是生吃，效果更明显
    
    女性同志切莫做这道菜给老公吃，不然晚上要遭罪了
    

网友评论(13407339)2013-03-28 16:14

    厨娘，我爱吃韭菜炒蛋
    

    
    
    

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