» 有没有能让速冻饺子煮出来恰到好处的方法？
    速冻饺子真的是不能忍啊！
    煮同样的时间，新鲜饺子火候正好口感一流。。
    速冻饺子还有点硬，多煮会儿吧，要不皮直接爆掉，要不皮就煮化了，看起来吃起来都口感全无啊。。
    
    ----sent from my motorola MB525,Android 2.3.5
    

网友评论(551764)2013-02-10 12:18

    难道你煮饺子不用铲子扒拉扒拉么
    
    
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网友评论(1978484)2013-02-10 12:19

    3开刚刚好
    ----sent from my Xiaomi MI 2,Android 4.1.1
    

网友评论(14342265)2013-02-10 12:21

    不会煮就蒸啊…
    ----sent from my unknown Lenovo A60,Android 2.3.3
    

网友评论(3386862)2013-02-10 12:21

    水滚，下饺子，水再滚，倒杯冷水下去，水第三次滚的时候才把饺子捞起来
    俺家都是这么煮饺子
    

网友评论(624880)2013-02-10 12:22

    Reply to Reply Post by 电光眼 (2013-02-10 12:21)
    
    我是一次水煮到熟....因为第2次倒水锅就满了..
    

网友评论(259773)2013-02-10 12:22

    三沉三浮
    

网友评论(460917)2013-02-10 12:22

    不点凉水的嘛？开锅点凉水不会破的。
    ----sent from my LENOVO Lenovo P770,Android 4.1.1
    

网友评论(1306708)2013-02-10 12:24

    有个简单办法
    速冻饺子和水一起丢进高压锅里头
    然后丢灶台上开火
    想吃硬一点的就喷气后一分钟关火
    软点就两分钟
    关火后直接扔水龙头下面喷冷水减压
    然后捞出来就可以了
    ----sent from my Meizu M030,Android 4.0.3
    

网友评论(5130430)2013-02-10 12:25

    没救啊，冰冻过程中结冰把饺子皮结构破坏了，就像冻豆腐一样。
    
    所以皮容易破，馅还不熟
    
    三滚的话，皮熟了，馅有可能还不透，五滚皮就软了。
    
    最好的办法是三滚拿出来，然后上锅煎熟。。。。
    

网友评论(5419259)2013-02-10 12:26

    Reply Post by 电光眼 (2013-02-10 12:21):
    水滚，下饺子，水再滚，倒杯冷水下去，水第三次滚的时候才把饺子捞起来
    俺家都是这么煮饺子 网友评论(252769)2013-02-10 12:33