» 哦，这不难。您不是知道吗，我从小跟大姨住在皇宫里。我大姨是御厨。她传授给我许多烹调技艺，荤、素、甜、咸、热菜、冷盘，我样样精通。这么说，可能有点自吹之嫌，但是皇宫里确实都欣赏我的烹调技术。尤其是王子殿下，他特别喜欢我做的杂碎辣汤。殿下甚至说过，杂碎辣汤如果不是出自阿温之手，宁可不吃。殿下是很讲究饮食的。他还说，制作油炸食物和辣汤，没有人能比得上阿温；只有在煎炒腌拌方面，兴许能找到对手。您看，地位那么高的皇亲国戚都赞不绝口，何况象贲姆和奇特那样的土包子呢!我对他们施展了自己的全部本领。平时一天四餐，有时还酌情有所增加。那两个家伙从来没见过这样的美味佳肴，吃起来简直连命都不要了。”“看来，您在莱里放了……”銮甘札急于想点明疑窦，但阿温夫人打断了他的话，继续说道：“菜里放的是手艺，手艺!我使出最高的手艺去服侍他们。比如，清早起来我准备滋补的早点。就拿鸡蛋来说，有时嫩熟，半熟不熟，有时软煎，火候掌握得恰到好处，有时按西式方法制作，再加上些胗肝，鸡鸭肉丁。当然，还有鲜奶面包、咖啡。一旦发觉有点腻了，我就改做泰式的烤蛋，烤得蛋黄将熟不熟，然后放点鱼露、洋葱，撇上胡椒，就着粥吃下去，滋补得很。中午量要大，样数不必太多，但要能引起食欲。有时是西餐，猪排、牛排；如果买得到鲜蠔就来点烫鲜蠔。有时候，也让他们吃点米粉面条。乡下的米粉面条跟皇宫里的没法相比。就拿虾酱面条来说吧，人们一般把虾酱调得很稀，芭蕉花蕾也切得很粗，只放那么两三片银合欢叶。我就不那么做。我做虾酱必须先把金豆干炒一遍，等到出味后再捣碎加虾黄、蟹肉。面条也要用新鲜的。面码儿切得很细，用柠檬汁漂洗过，配上炸鱼饼和炸小虾，外加过油蔬菜、清煮鸡蛋或煎得酥脆的荷包蛋。夏天多吃凉饭。虾酱捏成团，用油一炸，特别可口。还有葱卷儿和蛋丝炸辣椒臊子，也都是御厨们才能做得出来，芒果、黄瓜、山奈、鲜葱等新鲜瓜果蔬菜等都要雕出各种花样。米饭必须用冰镇过，放点鹰爪兰、茉莉花，还要用香料熏过，吃之前，再加上龙脑。下午还有一顿点心，有时是巴南香肠、薄馅饼，有时是冰镇肉末炒饭。晚上是主餐，菜肴比较齐全，还要加上各种小吃，酥面是我的拿手本事。此外还有鳝鱼辣汤、柳汁酸果拌小蟹，有时也做土豆全鸡“玛沙曼”。做缅南凉菜时，要多准备一些新鲜蔬菜，摆成漂亮的花样，临吃之前再加调料。调料要对路。如果是椰汁汤菜，虾酱要调得稀点；一般的生菜，则要稠些。熏腌鱼“巴腊”，最好用椰子碗来装。每逢雨季到来之后就吃田蟹辣酱，把小蟹壳也放在盘里做点缀，配上荷梗、芸香一块吃乃贲姆和乃奇特都是拼命地吃啊。我从来不禁止他们喝酒，相反，还劝他们尽量多喝。正常情况下，男人总是酒足思淫欲。于是我就尽量满足他们的要求。如果还嫌不够，想找比我更年轻的小妞儿，我也不阻拦。您想想看，乃贲姆和乃奇特都是一大把年纪的人啦，能受得了这样的折腾吗?自然过不了多久就交待了。编辑掉，原来不是讲饮食的 结局 男人都是一路货色“夫人，”銮甘札拿起帽子站起身来说道：“现在，请您跟我一块进城吧!” “您是想把我解送警察局吗?”阿温问。 “不，”銮甘札答道：“到府前的街上去吃点东西，然后再接着谈，我饿了。”銮甘札稍微停顿了一下。“阿温女士，请允许我直呼您的名字。咱们都是上了一定年纪的人啦，我想坦率地告诉你。我銮甘札佐拉沛警察中校是个单身汉，今年四十六岁。人们都说我长相还可以。我担任公务二十六年，如果现在退休，马上可以领到退休金。我在任公职期间，一向不大手大脚，因而攒了一点钱，有房子、有地产。我就直说吧：我想死!”温饱思淫欲看名字像是泰国人...