【楼主】奔放的小鹏2012-12-17 23:05
» 天天跟媳妇不是在我妈家蹭饭就是在大街上吃……时间久了感觉面子上过不去，经济上也有不小的开支，自己家也有厨具，但是对调料类什么都不懂哎……家里锅一般都是泡面跟热饭用，这两天跟媳妇商量准备自己在家里开灶了，菜谱都下载了好多……但是突然不知道第一次买点什么，油盐酱醋什么的都有了，一般炒菜还需要必备点什么？？备的话又要买多少合适？？就是两人量而已，不需要太多东西。求指点
作者：奔放的小鹏2012-12-17 23:08
每天基本上就是一顿饭，早上中午在单位吃了，晚上下班回家有时候累也懒得做，路过我父母家里刚好吃过再回家，时间久了感觉也不是个事。朋友去家里串门都是问家里没开灶呢还之类的，感觉很没有存在感。
作者：the172012-12-17 23:09
这个问题……
作者：vincentding2012-12-17 23:12
这要怎么教
作者：vincentding2012-12-17 23:12
这要怎么教
作者：sinpg92012-12-17 23:18
两块砧板，一块切生料一块切熟料。一把普通的菜刀和一把切肉刀，瓜刨。买一块水瓜囊用来刷锅，围裙一条。基本上就这样了
作者：大象大象大象2012-12-17 23:20
在外面吃的成本更低
作者：土萠萤2012-12-17 23:23
从简单的开始吧西红柿炒鸡蛋紫菜汤什么的
作者：校长2012-12-17 23:24
有油有盐就齐活了跟着老妈学二天不就行了么。。。
作者：zq13197572012-12-17 23:26
app搜索下厨房
作者：一个帅小伙2012-12-17 23:26
我想你应该是在卖萌 。我不认为还有这么S的人
作者：儿子没儿媳妇女婿也行啊2012-12-17 23:27
话说做菜这个东西怎么说呢，还是要多来，比如我做点菜都没问题，就他吗不会拿菜刀，另外第一次菜谱我帮你想好了，这个最简单易学，番茄炒蛋，炒个菠菜或者青菜，荤菜的话买一块鸡脯肉切丁加点胡萝卜丁和木耳，再来个紫菜汤，相信我绝对不坑你，这几个菜很好做。
作者：l靓雅的契约2012-12-17 23:27
平时需要的:生姜,大蒜,花椒,干辣椒,胡椒粉,辣椒酱等等两个人推荐每天2菜一汤,如果是大菜,例如红烧XX,一大锅的那种,那就一菜一汤足已从家常菜做起,2个月就熟了
作者：3 2012-12-17 23:28
楼主我推荐你下个豆果美食，照那上面弄就行了，很详细的。
作者：sinpg92012-12-17 23:28
话说做菜这个东西怎么说呢，还是要多来，比如我做点菜都没问题，就他吗不会拿菜刀，另外第一次菜谱我帮你想好了，这个最简单易学，番茄炒蛋，炒个菠菜或者青菜，荤菜的话买一块鸡脯肉切丁加点胡萝卜丁和木耳，再来个紫菜汤，相信我绝对不坑你，这几个菜很好做。 在外面吃的成本更低
作者：升龙乱舞无双2012-12-17 23:30
你妈做饭的时候在旁边看看啊。。卧槽。。。这么教哪里能会。。。
作者：浪漫小强2012-12-17 23:31
一点都不觉得西红柿炒鸡蛋简单，这个想炒好很难的，从原料到火候到调味料。。。去超市再买点鸡精 葱姜蒜大料(就是八角)什么的，先学会放多少盐再考虑别的问题吧。。。
作者：奔放的小鹏2012-12-17 23:37
炒鸡蛋青菜，包括一般的小炒肉我都可以……但是我对配料什么的不是很懂啊，就是盐跟鸡精一顿放，味道还是不如老妈跟外面厨师做的好吃。晚上去买花椒八角什么的，但是不懂买多少，又不会用哎
