【联动贴】【 成都羊肉要160一斤】在家自己煮羊肉汤，怎么煮才好吃呢？
整理时间:2013-12-12 13:31 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:次
【楼主】2013-12-23 13:17
» 在家自己煮羊肉汤，怎么煮才好吃呢？
如题所示，羊肉萝卜汤？
网友评论2013-12-23 13:18
清炖配馕，，。。
网友评论2013-12-23 13:19
网友评论2013-12-23 13:19
Reply to Reply Post by 仲夏之树 (2013-12-23 13:19)
里面有什么？怎么煮？
网友评论2013-12-23 13:21
先炒。。。后煮。。。。
网友评论2013-12-23 13:22
红烧就用啤酒煮，不要放水。清汤的话多放萝卜。这样煮出来没膻味。。。。
网友评论2013-12-23 13:22
你百度一下不更好么...
网友评论2013-12-23 13:22
鱼羊为鲜
网友评论2013-12-23 13:23
多放香菜！
网友评论2013-12-23 13:24
老姜末+羊油爆一下，羊肉+杂(熟的)倒下去炒两分钟，再倒汤下去煮，烧开就行。
自己弄羊肉汤，重点是汤啊，如果你不是店子买熬好的骨头汤，自己倒白水下去煮的，淡的没法吃。
另外，可以买几条小鲫鱼，彻底熬烂，取汤和羊肉一起煮，爽翻
网友评论2013-12-23 13:25
当归炖羊肉啊可美味了。
网友评论2013-12-23 13:25
160……太黑了吧
网友评论2013-12-23 13:28
羊肉汤好喝是因为用了羊骨，光是肉出不来那味
网友评论2013-12-23 13:43
羊肉先略微煎一下，再倒水煮，要开水，不要冷水
网友评论2013-12-23 13:44
羊骨，猪骨一起熬汤，差不多的时候放白萝卜。
主要是干碟子好顶赞。
网友评论2013-12-23 13:46
关键词，大蒜叶，要管够。
网友评论2013-12-23 13:48
Reply to Reply Post by 仲夏之树 (2013-12-23 13:19)
我大山东羊肉汤做法的感觉，反正不是临朐全羊
网友评论2013-12-23 13:53
中火热油葱姜花椒粉烟爆锅下羊肉炒，差不多了加汤放萝卜小火炖，起锅放香菜滴一滴香油。话说我觉得配冬瓜味道更好，为什么都喜欢配萝卜...
网友评论2013-12-23 14:24
我也成都的 55 一斤，看来贫富差距太大。。。。
网友评论2013-12-23 14:27
香菜，泡姜，泡萝卜必须的。个人喜欢白萝卜炖羊肉
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