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【吃货们,你们想说什么】台媒:沾上台湾就爆红!烤玉米進軍大陸 对岸疯抢

整理时间:2013-03-01 16:00 来源:www.vimiy.com 作者:编辑 点击:

【楼主】(6450404)2013-02-28 10:42

» 台媒:沾上台湾就爆红!烤玉米進軍大陸 对岸疯抢
    作者: 謝明玲 | 天下雜誌 2013年2月26日 下午3:43
    
    
    台灣夜市,不僅全球聞名,還成為炙手可熱的出口商品。在台灣,它甚至取代故宮、台北一一,成為台灣最重要的觀光勝地。而且,不論大陸、台灣,不論景氣好壞,不講資歷、背景的夜市,始終是最活絡、最有彈性的經濟體。
    
    夜市進軍大陸 烤玉米爆紅
    
    擺攤大陸,'台灣'就是噱頭,從醬料、包裝,甚至紅外線自動旋轉烤具,全部從台灣進口。楊桂林把原本論斤賣的窮食物,搖身變成一支10塊人民幣的美味藝術品。
    
    '只要花10塊跟我買過,一定會回頭,'41歲的'可樂',在大陸創業不過4個月,說話充滿自信。本名楊桂林的他,在廣西南寧的中山路夜市,擺攤賣烤玉米。出身桃園本省家庭,他笑說,取'桂林'為名,似乎冥冥注定會到這發展。
    
    不景氣裡,他從出口台灣夜市美食找到機會。去年,他第一次陪出身南寧的大陸老婆回家,看到街上滿是人,且人手一包零食。'我看到的不是人,而是人民幣,'楊桂林笑說。
    
    當時,他在廣東開服飾店,準備結婚後帶老婆回台灣。但當他回到台灣,卻發現最熱鬧的街上、最好地點的店面,都貼著'出租',他決定另尋機會。
    
    他思考:做服飾,要壓存貨,銷售有季節性;做吃的,沒有季節之分,且在夜市不用店面轉讓費,只要一個月押金。一個月2千人民幣(約9千5百台幣)的攤位租金,就能創業。
    
    2012年9月,他拿著20萬台幣,在南寧中山路夜市的尾巴找到攤位,賣起台灣烤玉米。他的玉米,一支要價人民幣10元(約台幣47元)。現在,平均一天可以賣出2、300支。'我跟老婆,連上廁所的時間都沒有,也不太敢喝水,沒有時間,'楊桂林說。
    
    大陸同胞也想加盟
    
    攤位前,老是排了十多個人,楊桂林夫婦的手沒有停過。去年9月中才開業,至今已有5、6個大陸人,來詢問他能不能加盟。今年初,他還要在街頭開設分店。
    
    事實上,玉米在大陸人眼中很廉價,1斤不過2、3塊人民幣,是過苦日子的人吃的。靠著標榜正宗台灣味,和處理食物的細緻,楊桂林讓大陸人心甘情願掏錢,買一支人民幣10元、價格簡直'離譜'的台灣烤玉米。除了玉米用當地的,從醬料、砂糖,甚至竹籤、塑膠袋、吸油紙,楊桂林都從台灣進口。
    
    楊桂林還從台灣進口紅外線機器,一邊自動旋轉、自動烤,同時刷上醬料。不僅新奇的烤法成為最佳宣傳,醬料經過烘烤,玉米還會包上厚厚一層引人目光的亮膜。
    
    除了好吃,他還要求玉米要像'藝術品',細緻處理。遠遠就要聞到香味,近看還要乾乾淨淨、賞心悅目。例如,玉米剝了後會有鬚鬚,他會一根根挑乾淨,只求口感細緻。
    
    現在,扣掉租金、水電、原料成本,他可以獲利7成。算一算,一個月就淨賺約20萬台幣。'就算第一次購買,也一定要他回頭,'楊桂林又重複說了一次。'台灣人來到這邊不能丟臉。'
    
    
    
网友评论(2218909)2013-02-28 10:43


    除了台妹不爱吃任何湾货。
    
网友评论(952602)2013-02-28 10:43


    烤红薯比烤玉米好吃一万倍。。。
    
网友评论(375283)2013-02-28 10:44


    大陆好穷好穷的,吃不起烤玉米只好吃烤地瓜!
    
网友评论(947923)2013-02-28 10:45


    大陆吃不起茶叶蛋
    
网友评论(154498)2013-02-28 10:45


    有种别吃烤羊肉~
    
网友评论(189538)2013-02-28 10:46


    对面部分媒体已经变成井底之蛙了么……
    ----sent from my Xiaomi MI-ONE C1,Android 2.3.5
    
网友评论(12067145)2013-02-28 10:46


    大陆从没见过方便面,在火车站吃杯面被万人围观。
    
网友评论(5012940)2013-02-28 10:46


    我这辈子最大的心愿就是吃上一次方便面
    
网友评论(557706)2013-02-28 10:47


    我就想问问台湾烤肠这个名字是怎么叫出来的
    
网友评论(11571769)2013-02-28 10:47


    我从小就吃烤玉米,难道是台湾货?
    ----sent from my samsung GT-N7100,Android 4.1.2
    
网友评论(4788513)2013-02-28 10:48


    什么!
    
    居然还有玉米这种神奇的作物!
    
    第一次听说也
    
    
    
网友评论(2218183)2013-02-28 10:48


    作为一个卖玉米的,感觉压力好大。
    
网友评论(12424930)2013-02-28 10:48

台媒:沾上台湾就爆红!烤玉米進軍大陸 对岸疯抢
    南宁小吃这么多都拼不过台湾??不过中山路那个鸡腿饺子也挺多人买的
    
网友评论(1613339)2013-02-28 10:49


    一个月去几次除了中午晚上的粉摊在排队没见哪有排队的呀
    ----sent from my HTC HTC T328w,Android 4.0.3
    
网友评论(414747)2013-02-28 10:49


    我们还在吃草呢,看康熙来了里面阿猫阿狗都说在大陆很红,现在轮到吃的了么。。 呆湾除了棺材板这种一看就外来影响下的小吃外哪样不是大陆传过去的。 还说什么长街宴是台湾民俗文化之一...
    
网友评论(6212473)2013-02-28 10:49


    我一直不明白
    台巴子那B大点地方怎么就会有错觉觉得会比大陆美食多?
    坐井观天的到底是谁?
    
网友评论(306874)2013-02-28 10:49


    本座已经喝上可乐了~啊哈哈~
    
网友评论(3249646)2013-02-28 10:49


    今天中午准备吃方便面,实在是太开心了!还是康师傅的!
    
    ----sent from my samsung GT-N7100,Android 4.1.2
    
网友评论(230638)2013-02-28 10:49


    本权贵左手可乐,右手茶叶蛋,泡着泡面,啃着烤玉米,有妹子求交往么
    
    
    -------发自NOKIA Nokia 800C上的NGABrush(1.8.4.7) for WP(已经抢到0个沙发:Loser!)
    

    
    
    

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